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Cozinha industrial
389 produtos encontrados
Liquidificador de baixa rotação bermar 4l bm 31 biv
R$ 1.424,21 em 10x de R$ 142,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.253,30
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Ralador De Milho Ver E Mandioca Bermar Bm 04 Nr Bivolt
R$ 2.573,96 em 10x de R$ 257,40 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.187,87
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Batedor de Milk Shake Simples BM Bermar
R$ 940,70 em 12x de R$ 78,39 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 893,67
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Amaciador De Carne Elétrico Industrial Inox Bm34 Bermar 760w
R$ 3.529,00 em 10x de R$ 352,90 sem juros
ou R$ 3.529,00
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Liquidificador Industrial de Alta Rotação 2L 800W BM41 NR Bermar Inox 110V
R$ 880,99 em 9x de R$ 97,89 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 775,27
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Amassadeira Bermar Basculante Semi-Rapida BM-151 5KG Bivolt
R$ 5.315,00 em 12x de R$ 442,92 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.677,20
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Batedor Milk Shake De Parede Industrial Bermar Inox 127V
R$ 830,00 em 12x de R$ 69,17 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 730,40
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Serra Fita de Bancada com Moedor de Carne BM106 Bermar
R$ 6.132,95 em 12x de R$ 511,08 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.826,30
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Batedor de Milk Shake Duplo em Aço Inox BM84 Bermar
R$ 1.504,90 em 10x de R$ 150,49 sem juros
ou R$ 1.504,90
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Moedor / Picador de Carne Boca 22 BM 20 NR PF Bermar
R$ 4.840,40 em 10x de R$ 484,04 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.259,55
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Batedor de Milk Shake Açai 1 Copo Haste em Aço Inox Bermar
R$ 779,90 em 8x de R$ 97,49 sem juros
ou R$ 779,90
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Moedor de Cafe Profissional Industrial BM 03 NR Bivolt Bermar
R$ 1.769,90 em 10x de R$ 176,99 sem juros
ou R$ 1.769,90
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Picador de Carne Boca 22 BM20NR Bermar
R$ 5.544,95 em 12x de R$ 462,08 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.267,70
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Cilindro Para Massas Industrial 30cm Bermar Bivolt
R$ 5.119,90 em 10x de R$ 511,99 sem juros
ou R$ 5.119,90
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Serra de Fita Total Inox de Bancada Lâmina de 1,74m BM25NR Bermar NR12 - Bivolt
R$ 5.689,99 em 10x de R$ 569,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.007,19
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Processador de Alimento c/ 7 discos BM 125 c/NR-12 Bermar
5.0 (1)R$ 5.932,50
R$ 5.540,00 em 10x de R$ 554,00 sem juros
ou R$ 5.540,00
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Moedor de Carne Boca BM20NR PF Bermar em Aço Inox Bivolt
R$ 4.874,19 em 12x de R$ 406,18 sem juros
ou R$ 4.874,19
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Despolpador de Tomate e Pimenta BM73 NR Bermar Bivolt
R$ 3.453,33 em 10x de R$ 345,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.038,93
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Triturador Industrial BM-30 NR- 2L Total Inox Potência 600W 3500 Rpm Motor de 1/2 Cv - Bermar
R$ 1.375,99 em 10x de R$ 137,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.210,87
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Moedor de Carne Boca 98 B BM78NR PF com Disco Pré Cortador Bermar - Trifásico
R$ 10.829,99 em 10x de R$ 1.083,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.530,39
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
