Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
1.044 produtos encontrados
Cervejeira Gelopar 410 Litros 6 Caixas Porta De Vidro GRBA-400PV-PR-220v
1.0 (1)R$ 5.697,50 em 10x de R$ 569,75 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.899,85
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Cervejeira Vertical Expositora Cerveja Porta de Vidro -6C 360 Latas Gelopar Preta
R$ 5.999,97 em 12x de R$ 500,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.099,97
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Buffet Quente 10 Cubas GBTA200 GELOPAR
R$ 7.139,90 em 12x de R$ 594,99 sem juros
ou R$ 7.139,90
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Câmara de Congelados GMPG1980 Sem Grades Gelopar
R$ 15.119,90 em 12x de R$ 1.259,99 sem juros
ou R$ 15.119,90
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Freezer conservador vertical gcvc-45, 445 litros preto - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 11.623,10 em 10x de R$ 1.162,31 sem juros
ou R$ 11.623,10
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Freezer/ Conservador Vertical GFC-57 BR Frost Free Porta Cega Fechamento Automático 572 L Gelopar
R$ 9.919,99 em 10x de R$ 992,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.729,59
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Estufa Expositor Vitrine para Salgados Quente Elétrica 9 Bandejas Gelopar 110 127V
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.059,97
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Refrigerador Expositor Gelopar 957 Litros Inox 220V GCVR-950 TI
R$ 13.077,85 em 12x de R$ 1.089,82 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.770,07
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Congelador para Canecas de Chopp Gelopar GGC-57 220V
R$ 10.176,00 em 10x de R$ 1.017,60 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.751,36
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Refrigerador/Expositor Vertical Conveniência Cerveja E Carnes GCBC-45 PR - Preto 445 Litros Frost Free - Gelopar
R$ 7.989,99 em 10x de R$ 799,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.031,19
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Cervejeira Gelopar 410 Litros 6 Caixas Porta Cega Adesivada GRBA-400 PR-220v
R$ 5.353,00 em 10x de R$ 535,30 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.603,58
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40pr 414 Litros Porta Vidro Preto 220V - Gelopar
R$ 6.071,89
R$ 5.249,00 em 12x de R$ 437,42 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.724,10
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Freezer Vertical Linha Carbono 2 Portas GCVC950ELCB Gelopar
R$ 20.579,90 em 12x de R$ 1.714,99 sem juros
ou R$ 20.579,90
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Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Cega GRB-57 QC PR Gelopar Preta 220v
R$ 9.337,20
R$ 6.669,43 em 10x de R$ 666,94 sem juros
ou R$ 6.669,43
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Freezer/Conservador Horizontal GHD-400 - Dupla Ação 395 Litros Tampa de Vidro - Gelopar
R$ 5.099,99 em 10x de R$ 510,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.487,99
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Freezer Horizontal D/a Ghbs-50 Bn 532 Litros 2 Tampas Cega 127V - Gelopar
R$ 5.190,79
R$ 4.599,00 em 12x de R$ 383,25 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.139,10
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Refrigerador Expositor Vertical 410 Litros Preta GPTU-40PR Gelopar
R$ 5.290,92
R$ 4.589,00 em 10x de R$ 458,90 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.038,32
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Vitrine Refrigerada Gelopar 1,75m 220V - dupla função - vidro reto - preto - GPEA-175R
R$ 6.810,50 em 10x de R$ 681,05 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.857,03
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Freezer/Conservador Vertical Para Congelados 957 Litros Gelopar GCVC-950EL PR 220v
R$ 17.622,50 em 10x de R$ 1.762,25 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 15.155,35
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Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
4.8 (4)R$ 5.999,99 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.279,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
