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Cozinha industrial
1.040 produtos encontrados
Refrigerador Expositor Vertical Gelopar 414 Litros GPTU-40 Preta 220v
R$ 4.980,00 em 7x de R$ 711,43 sem juros
ou R$ 4.980,00
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Gaxeta Para Gelopar Expositor Gptu-37 410 Litros 62x147 - ILPEA
R$ 139,90
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Refrigerador Expositor Vertical 957 Litros Preto 127V Gelopar GCBC-950
R$ 13.757,96 em 12x de R$ 1.146,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.694,27
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Refrigerador/Expositor Vertical Aberto "Topázio" GSTO-900 PR - Preto 687 Litros Iluminação LED - Gelopar
R$ 20.329,99 em 10x de R$ 2.033,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 17.890,39
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Vitrine Estufa com Bandejas Meqa-075r Pr 127v 60hz Gelopar
R$ 5.010,50
R$ 3.435,77 em 10x de R$ 343,58 sem juros
ou R$ 3.435,77
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Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN-100 PR com 3 prateleiras iluminação de Led Perimetral Gelopar
R$ 8.259,99 em 10x de R$ 826,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.268,79
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Buffet Refrigerado 8 Cubas GBRF175 GELOPAR
R$ 7.874,90 em 12x de R$ 656,24 sem juros
ou R$ 7.874,90
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
5.0 (1)R$ 58,00
R$ 52,00
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Conservador Horizontal Tampa Balanceada Skin 411L GHBS-410/BR/127V - GELOPAR
R$ 3.990,00 em 10x de R$ 399,00 sem juros
ou R$ 3.990,00
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Expositor Vertical com Porta de Vidro GRD57LB Gelopar
R$ 7.559,90 em 12x de R$ 629,99 sem juros
ou R$ 7.559,90
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Expositor Vertical Hortifruti 5 Portas de Vidro GEAS5PLB Gelopar
R$ 25.199,90 em 12x de R$ 2.099,99 sem juros
ou R$ 25.199,90
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Balcão Refrigerado GPSA175R Gelopar
R$ 6.688,40 em 12x de R$ 557,37 sem juros
ou R$ 6.688,40
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Conservador Horizontal Aço Com Pintura Branca 2 Portas Cegas GHBS-510 BR Gelopar / 220 Volts
R$ 5.580,71 em 10x de R$ 558,07 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.911,02
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 37
R$ 56,73
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Pass-Through Quente GPTA072 Gelopar
R$ 9.344,90 em 12x de R$ 778,74 sem juros
ou R$ 9.344,90
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Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-950 BR Branco 957 Litros Gelopar
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.143,99
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Refrigerador Vertical Auto Serviço Hortifruti 1200 litros Tipo Inox com Led Frost Free GEAS-3 TI 3 Portas Gelopar
R$ 18.429,99 em 10x de R$ 1.843,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.218,39
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-200A PR Preto Sem Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 18.969,99 em 10x de R$ 1.897,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.693,59
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Cervejeira Grba-400pv Branco 414 Litros Porta Vidro 127V - Gelopar
R$ 6.723,03
R$ 5.890,90 em 12x de R$ 490,91 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.301,81
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Refrigerador/Expositor Vertical Conveniência Cerveja E Carnes GCBC-950 BR Branco Gelopar 957 Litros Frost Free
R$ 14.899,99 em 10x de R$ 1.490,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.111,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
