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Cozinha industrial
333 produtos encontrados
Masseira Semi Rápida Amassadeira Industrial 7kg 2 Batedores Pães Pizza Sovadeira Malta
R$ 3.949,89 em 12x de R$ 329,16 sem juros no Cartão
ou R$ 3.949,89
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Misturadeira De Carne Linguiça Misturador Industrial Embutidos 15kg Bivolt Malta
R$ 3.359,97 em 12x de R$ 280,00 sem juros no Cartão
ou R$ 3.359,97
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Moedor de Carne Mix Extrusora Para Massa com 5 Trefilas Elétrico Industrial Malta
4.0 (8)R$ 1.059,97 em 12x de R$ 88,33 sem juros no Cartão
ou R$ 1.059,97
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Máquina de Crepes Suiço Industrial Profissional Elétrica 12 Cavidades 1400w - Malta
R$ 1.259,97 em 12x de R$ 105,00 sem juros no Cartão
ou R$ 1.259,97
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Cilindro Elétrico Inox Pão Pizza Pastel Massa 40Cm Com Cortador Talharim Malta
R$ 1.216,90 em 10x de R$ 121,69 sem juros no Cartão
ou R$ 1.216,90
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Serra Fita Moedor De Carne Boca 8 1040 Açougue Bivolt Malta
R$ 2.490,88 em 10x de R$ 249,09 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.117,25
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Panela Elétrica Automática Misturador de Brigadeiro 8 Litros Bivolt Malta
R$ 1.249,89 em 12x de R$ 104,16 sem juros no Cartão
ou R$ 1.249,89
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Misturador de Carne Manual 5kg Misturadeira Cuba Inox Malta
R$ 609,49 em 12x de R$ 50,79 sem juros no Cartão
ou R$ 609,49
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Moedor De Carne Elétrico Bivolt Bandeja Funil Restaurantes Hotéis Queijos Grãos Vermelho Malta Disco 8mm Leve Fácil
3.7 (3)R$ 1.319,90 em 10x de R$ 131,99 sem juros no Cartão
ou R$ 1.319,90
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Cilindro Sovador Laminador Elétrico Pequeno Massa, Pão, Pastel Antiaderente - MALTA
5.0 (1)R$ 649,97 em 12x de R$ 54,16 sem juros no Cartão
ou R$ 649,97
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Batedeira Planetária Profissional Vermelha Maná 5 Litros Bivolt
R$ 2.299,89 em 12x de R$ 191,66 sem juros no Cartão
ou R$ 2.299,89
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Máquina de Crepe Frances Panquequeira Hambúrguer Simples Redonda Industrial - MALTA
R$ 549,97 em 12x de R$ 45,83 sem juros no Cartão
ou R$ 549,97
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Mini Serra Fita para Carnes Açougue Mesa Inox Bivolt Malta
3.8 (4)R$ 1.549,89 em 12x de R$ 129,16 sem juros no Cartão
ou R$ 1.549,89
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Picador De Legumes Industrial Manual Inox Reforçado Malta
R$ 434,90
R$ 429,90 em 4x de R$ 107,48 sem juros no Cartão
ou R$ 429,90
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Chapa À Gás Para Crepe Francês Industrial Simples Redonda Panquequeira Malta
R$ 549,97 em 12x de R$ 45,83 sem juros no Cartão
ou R$ 549,97
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Sovador de Massa Pão, Pastel Elétrico Rolo de 28cm Rolo Antiaderente - MALTA
5.0 (1)R$ 649,97 em 12x de R$ 54,16 sem juros no Cartão
ou R$ 649,97
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Prensa de Crepe Crepeira com 6 Unidades Elétrica Malta
1.5 (2)R$ 919,97 em 12x de R$ 76,66 sem juros no Cartão
ou R$ 919,97
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Máquina De Crepe Suiço Crepeira Elétrica Industrial 6 Cavidades Malta
R$ 919,97 em 12x de R$ 76,66 sem juros no Cartão
ou R$ 919,97
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Misturador De Carne E Embutidos, Tempero Inox Industrial 15Kg Bivolt Malta
R$ 3.359,97 em 12x de R$ 280,00 sem juros no Cartão
ou R$ 3.359,97
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Cilindro Laminador de Massas Manual Mega Doro 45cm Antiaderente Malta
4.5 (10)R$ 194,89 em 6x de R$ 32,48 sem juros no Cartão
ou R$ 194,89
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
