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Cozinha industrial
507 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica 2 Cubas FE 2C Metalcubas 220V
R$ 1.285,35 em 10x de R$ 128,54 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.182,52
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Fritadeira Elétrica Inox Industrial Metalcubas 10L Frce 10
R$ 1.697,89 em 12x de R$ 141,49 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.494,14
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Chapa a Gás Industrial para Lanches CBG 1500 Profissional Metalcubas
R$ 3.099,97 em 12x de R$ 258,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.789,97
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 29 litros gfao30p 8000w 220v
R$ 3.103,00 em 12x de R$ 258,58 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.668,58
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Fritadeira 1 Cuba Elétrica 5 Litros Inox 4000 Watts Metalcubas FRCE5-220v
R$ 836,00 em 9x de R$ 92,89 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 769,12
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Fritadeira Elétrica Zona Fria 15 Litros FOE15P 8000W Metalcubas
R$ 2.482,92 em 10x de R$ 248,29 sem juros
ou R$ 2.482,92
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas Inox Industrial 10L A Óleo 127V - Metalcubas
R$ 1.699,89 em 10x de R$ 169,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.444,91
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 18 litros gfao18p 220v
5.0 (1)R$ 2.552,29 em 12x de R$ 212,69 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.194,97
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Máquina de Fritar Elétrica Profissional 10 Litros Metalcubas FRCE 10
R$ 1.699,97 em 12x de R$ 141,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.529,97
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Fritadeira Zona Fria 5000W Metalcubas para Salgados FOE 15 M
R$ 2.199,99 em 12x de R$ 183,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,99
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Mesa de Manipulação Total Inox Metalcubas BA 190X90 CM
R$ 5.837,36 em 12x de R$ 486,45 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.020,13
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Fritadeira elétrica zona fria de mesa metalcubas 15 litros foe15m 8000w 220v
3.0 (2)R$ 2.475,75 em 12x de R$ 206,31 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.129,15
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Fritador Elétrico 1 Cuba FE 1C Metalcubas 220V
R$ 694,93 em 7x de R$ 99,28 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 639,34
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Fritadeira industrial Metalcubas FOE15 P 18L aço inoxidável 220V
R$ 2.038,52
R$ 1.947,39 em 10x de R$ 194,74 sem juros
ou R$ 1.947,39
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Fritador 2 Cubas 10 Litros Tampa Metalcubas Frce10l
R$ 1.943,55 em 10x de R$ 194,36 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.846,37
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 18 litros gfao18p 127v
R$ 2.552,29 em 12x de R$ 212,69 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.194,97
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Fritadeira Elétrica Reativada Metalcubas Inox 29 Litros 8000W GFAO 30 P 220v
R$ 2.387,83 em 10x de R$ 238,78 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.196,80
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Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15P 8000W Metalcubas 220V
R$ 2.734,80 em 10x de R$ 273,48 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.406,62
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Fritadeira elétrica óleo 1 cuba 15 litros 5500w 220v - METALCUBAS
R$ 2.787,51 em 10x de R$ 278,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.453,01
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Fritadeira Elétrica Metalcubas Inox Zona Fria 15 Litros 8000W FOE 15 P 220v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
