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Cozinha industrial
507 produtos encontrados
Fritadeira industrial Metalcubas GFAO18 M 19L aço inox escovado 220V
R$ 1.638,57 em 10x de R$ 163,86 sem juros
ou R$ 1.638,57
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 18 litros gfao18p 127v
R$ 2.552,29 em 12x de R$ 212,69 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.194,97
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Fritador Elétrico 1 Cuba FE 1C Metalcubas 220V
R$ 694,93 em 7x de R$ 99,28 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 639,34
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Fritadeira Elétrica 6L 2 Cubas FRCE6 Metalcubas
R$ 1.483,10 em 10x de R$ 148,31 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.260,64
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Fritador oleo foe-15m 8000w eletrico - metalcubas
R$ 2.610,70 em 10x de R$ 261,07 sem juros
ou R$ 2.610,70
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Fritadeira Industrial Zona de Fria de Óleo 8000W 15 Litros Metalcubas FOE 15P
R$ 2.399,97 em 12x de R$ 200,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.159,97
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Chapa Lanche Profissional Gás 120x47 Cm De 9,8 mm Espessura - METALCUBAS
R$ 2.669,00 em 10x de R$ 266,90 sem juros
ou R$ 2.669,00
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Chapa Bifeteira Elétrica 80cm Light CBE 800 L Metalcubas 220v
R$ 1.891,45 em 10x de R$ 189,15 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.740,13
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Tacho Fritador 5 L Alta P. Metalcubas Tfrg05 Gás
R$ 632,32 em 7x de R$ 90,33 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 600,70
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Fritadeira industrial a gás 3 cestos metalcubas 45 litros fog3c
R$ 12.952,77 em 12x de R$ 1.079,40 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.139,38
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Fritador Elétrico Zona Fria de Óleo de Mesa Foe 15 m 8000w 220v - Metalcubas
R$ 2.268,88 em 10x de R$ 226,89 sem juros
ou R$ 2.268,88
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Grill Elétrico 70cm Metalcubas MGE70
R$ 1.425,88 em 12x de R$ 118,82 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.226,26
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Fritadeira a gás metalcubas 6 litros frcg6
R$ 1.046,29 em 12x de R$ 87,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 899,81
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Fritadeira Elétrica Reativada Metalcubas Inox 29 Litros 8000W GFAO 30 P 220v
R$ 2.387,83 em 10x de R$ 238,78 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.196,80
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas inox Industrial 10 litros a Óleo Metalcubas FRCE 10
R$ 1.859,97 em 12x de R$ 155,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.673,97
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Fritadeira tacho a gás metalcubas 5 litros tfrg5
R$ 632,25 em 12x de R$ 52,69 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 543,74
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Fritadeira elétrica zona fria com pedestal metalcubas 15 litros foe15p 5000w 220v
R$ 2.492,39 em 12x de R$ 207,70 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.143,46
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Fritadeira elétrica óleo 1 cuba 15 litros 5500w 220v - METALCUBAS
R$ 2.787,51 em 10x de R$ 278,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.453,01
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Fritadeira Elétrica Óleo Aço Inox TFRE-3 Metalcubas
R$ 687,99 em 7x de R$ 98,28 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 584,79
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Chapa Bifeteira Elétrica 100cm Light CBE 1000 L Metalcubas 220v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
