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Cozinha industrial
544 produtos encontrados
Chapa Bifeteira Profissional Gás CBG-1000 PRO espessura da chapa 9.54mm Metalcubas
R$ 2.710,99 em 10x de R$ 271,10 sem juros no Cartão
ou R$ 2.710,99
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Grill Elétrico 70cm Metalcubas MGE70
R$ 1.421,41 em 12x de R$ 118,45 sem juros no Cartão
ou R$ 1.421,41
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 18 litros gfao18m 220v
3.0 (2)R$ 2.205,92 em 12x de R$ 183,83 sem juros no Cartão
ou R$ 2.205,92
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 35 litros fao1c 220v
R$ 3.761,67 em 12x de R$ 313,47 sem juros no Cartão
ou R$ 3.761,67
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Fritadeira Metalcubas Frce6 6 Litros 2 Cubas 220v
R$ 2.001,30 em 7x de R$ 285,90 sem juros no Cartão
ou R$ 2.001,30
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Chapa Bifeteira Elétrica Metalcubas CBE1500L 150cm
R$ 5.194,47 em 10x de R$ 519,45 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.934,75
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Fritadeira tacho elétrica água e óleo metalcubas 38 litros 220v tfao40cg
R$ 2.786,42 em 12x de R$ 232,20 sem juros no Cartão
ou R$ 2.786,42
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Fritadeira Industrial Água e Óleo 18 Litros Elétrica GFAO18P Metalcubas - METALCUBAS INDUSTRIA METALURGICA LTDA
5.0 (1)R$ 2.643,95 em 10x de R$ 264,40 sem juros no Cartão
ou R$ 2.643,95
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Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15P 8000W Metalcubas 220V
5.0 (1)R$ 3.162,63 em 10x de R$ 316,26 sem juros no Cartão
ou R$ 3.162,63
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Chapa Bifeteira Profissional a Gás CBG1500 150cm Metalcuba - Metalcubas
R$ 3.800,91 em 7x de R$ 542,99 sem juros no Cartão
ou R$ 3.800,91
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Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15P 8000W Metalcubas 220V
R$ 2.734,80 em 10x de R$ 273,48 sem juros no Cartão
ou R$ 2.734,80
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Fritadeira industrial a gás 2 cestos metalcubas 30 litros fog2c
R$ 10.452,41 em 12x de R$ 871,03 sem juros no Cartão
ou R$ 10.452,41
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Fritadeira Tacho Elétrica Zona Fria de Óleo Metalcubas 25 Litros 220V 8000W Cesto Grande TFOE25CG
R$ 3.211,81 em 12x de R$ 267,65 sem juros no Cartão
ou R$ 3.211,81
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Fritadeira Eletrica 15L Oleo Pedestal - METALCUBAS
5.0 (1)R$ 2.499,00 em 12x de R$ 208,25 sem juros no Cartão
ou R$ 2.499,00
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Fritador Elétrico com Tampa 5 Litros 1 Cuba FRCE 05 220V - Metalcubas
R$ 900,72 em 12x de R$ 75,06 sem juros no Cartão
ou R$ 900,72
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Fritador Elétrico Água e Óleo 40 Litros TFAO 40 CG Metalcubas
R$ 2.669,00 em 10x de R$ 266,90 sem juros no Cartão
ou R$ 2.669,00
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Prensa para chapa sanduicheira metalcubas
R$ 629,91 em 6x de R$ 104,99 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 566,92
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Fritadeira Industrial Elétrica FAO-2C Metalcubas 25L Óleo / 5L Água 2 Cestos 15000Watts
R$ 10.657,00 em 10x de R$ 1.065,70 sem juros no Cartão
ou R$ 10.657,00
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Mesa de manipulação tampo inox metalcubas ba 190x90 cm
R$ 2.775,41 em 12x de R$ 231,28 sem juros no Cartão
ou R$ 2.775,41
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Chapa Bifeteira Profissional Gás CBG-450 PRO espessura da chapa 9.54mm Metalcubas
R$ 1.377,99 em 10x de R$ 137,80 sem juros no Cartão
ou R$ 1.377,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
