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Cozinha industrial
508 produtos encontrados
Fritadeira Tacho Fritura Elétrico 5L Frce5 Metalcubas 220V
R$ 928,71 em 10x de R$ 92,87 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 789,40
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Fritadeira Metalcubas Zona Fria GFAO18M Elétrica 5000w 220V
R$ 2.484,14 em 10x de R$ 248,41 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.186,04
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Fritador Industrial Elétrico Metalcubas FAO 3C PRM Água E Óleo 380V Trifásico 44L MTC0051(24431)
R$ 10.644,28 em 12x de R$ 887,02 sem juros
ou R$ 10.644,28
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Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15P 8000W Metalcubas 220V
R$ 3.162,63 em 10x de R$ 316,26 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.783,11
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Mesa de manipulação tampo inox metalcubas ba 140x90 cm
R$ 2.059,79 em 12x de R$ 171,65 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.771,42
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Tacho Fritador Elétrico TFRE 5 Metalcubas 220v
R$ 891,52 em 9x de R$ 99,06 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 784,54
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Fritadeira Metalcubas 5000W 15 litros Zona Fria FOE 15M
R$ 2.199,99 em 12x de R$ 183,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,99
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Fritadeira Elétrica 5 Litros 1 Cuba Frce5 - Metalcubas 110V
R$ 988,85 em 10x de R$ 98,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 840,52
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Sanduicheira Grill Comercial A Gás MGG-45 Metalcubas
R$ 950,51 em 10x de R$ 95,05 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 836,45
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Char Broiler em aço Inox a Gás CHB-120 Metalcubas
R$ 8.949,99 em 10x de R$ 895,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.607,49
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Char Broiler em aço Inox a Gás CHB-90 Metalcubas
R$ 6.879,99 em 10x de R$ 688,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.847,99
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Fritadeira 2 Cubas Elétrico 10 Litros Frce10 Metalcubas 220v
R$ 2.304,95 em 10x de R$ 230,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.028,36
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Tacho Fritador Tfre 5 - Elétrico - Metalcubas
R$ 801,85 em 8x de R$ 100,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 681,57
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Tacho Fritador Tfre 5 - Elétrico - Metalcubas
R$ 674,31 em 7x de R$ 96,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 573,16
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Chapa A Gás 18mm Premium 60cm CHP 60 Metalcubas
R$ 5.183,94 em 10x de R$ 518,39 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.561,87
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Fritadeira Profissional 2 Cubas Elétrico 10L Metalcubas 127v
R$ 2.304,95 em 10x de R$ 230,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.028,36
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Chapa Bifeteira Profissional a Gás CBG-800 80cm Metalcubas
R$ 2.240,20 em 10x de R$ 224,02 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.971,38
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Pista Aquecida 220V Metalcubas PAM 1300
R$ 1.525,72 em 12x de R$ 127,14 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.312,12
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Fritadeira Elétrica Profissional Metalcubas 2 Cubas 10L 127V
Xiii, já foi tudo :(
Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15M 3100W Metalcubas 127v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
