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Cozinha industrial
294 produtos encontrados
Cervejeira Metalfrio Beer Maxx VN28TP Frost Free 336 Litros
4.0 (75)R$ 7.259,19 em 10x de R$ 725,92 sem juros no Cartão
ou R$ 7.259,19
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Refrigerador Expositor Metalfrio All Black 350 Litros com Controlador Eletrônico VB40RH 220V
4.8 (10)R$ 5.065,56 em 12x de R$ 422,13 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.559,00
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 318 Lts NF40 - Metalfrio
4.7 (63)R$ 3.599,75 em 10x de R$ 359,98 sem juros no Cartão
ou R$ 3.599,75
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Freezer Horizontal Inverter Dupla Ação 417 Litros Tampa Cega DA420IF Tech Bivolt - Metalfrio
R$ 4.065,12 em 12x de R$ 338,76 sem juros no Cartão
ou R$ 4.065,12
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Freezer Conservador Vertical Tripla Ação 127V Porta com Visor 490 Litros VF55FT - Metalfrio
4.1 (14)R$ 4.731,06 em 10x de R$ 473,11 sem juros no Cartão
ou R$ 4.731,06
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Freezer Metalfrio Inverter 543L DA550IFT00 Horizontal
4.9 (37)R$ 4.840,00 em 12x de R$ 403,33 sem juros no Cartão
ou R$ 4.840,00
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Cervejeira Expositor Vertical Porta Sólida 287 Litros VN28FP Optima Adesivada 127v - Metalfrio
4.5 (56)R$ 4.309,33 em 10x de R$ 430,93 sem juros no Cartão
ou R$ 4.309,33
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Freezer Horizontal Metalfrio 505 Litros tampa de vidro Supra Branco NF55SB-220V
4.6 (29)R$ 4.344,20 em 10x de R$ 434,42 sem juros no Cartão
ou R$ 4.344,20
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Cervejeira metalfrio 324l all black 1 porta 127v (vn28rh)
5.0 (1)R$ 5.387,78 em 10x de R$ 538,78 sem juros no Cartão
ou R$ 5.387,78
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Freezer Expositor Dupla Ação Metalfrio 490 Litros VF55AL 110V
R$ 6.110,00 em 12x de R$ 509,17 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.499,00
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 220v + 4 Cestos Nextgen Branco
R$ 2.989,42 em 10x de R$ 298,94 sem juros no Cartão
ou R$ 2.989,42
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Cervejeira Vertical Metalfrio 337 Litros Optima All Black VN28RH 110V
R$ 5.410,00 em 12x de R$ 450,83 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.869,00
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Freezer Horizontal Metalfrio 1 Porta 293 Litros DA302
4.7 (23)R$ 3.022,92 em 10x de R$ 302,29 sem juros no Cartão
ou R$ 3.022,92
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Expositor Horizontal Metalfrio NF55 Nextgen 505 Litros 127V
R$ 4.804,04 em 10x de R$ 480,40 sem juros no Cartão
ou R$ 4.804,04
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Expositor Horizontal Metalfrio NF55 Nextgen 505 Litros 220V
R$ 4.804,04 em 10x de R$ 480,40 sem juros no Cartão
ou R$ 4.804,04
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Freezer Horizontal Metalfrio DA550IFTech Inverter, 2 Portas, 543 Litros, Branco, Bivolt
4.9 (37)R$ 4.578,86 em 10x de R$ 457,89 sem juros no Cartão
ou R$ 4.578,86
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Cervejeira e Expositor Vertical Metalfrio 337 Litros All Black VN28RH 220V
3.7 (11)R$ 5.443,33 em 12x de R$ 453,61 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.899,00
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Freezer Conservador Vertical 127V Dupla Ação Porta de Vidro 490 Litros Vf55AH All Black - Metalfrio
R$ 6.185,01 em 10x de R$ 618,50 sem juros no Cartão
ou R$ 6.185,01
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx One Inverter 114 Litros Inox 220V VN12TPH008
R$ 5.599,00
R$ 4.759,00 em 12x de R$ 396,58 sem juros no Cartão
ou R$ 4.759,00
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Freezer Vertical Expositor 581 Litros VF50AL 220V - Metalfrio
5.0 (1)R$ 10.956,60 em 12x de R$ 913,05 sem juros no Cartão
ou R$ 10.956,60
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
