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Cozinha industrial
184 produtos encontrados
Fogão de Embutir 4 Bocas Picasso Line Preto Fosco Gás GLP Venax
R$ 1.103,34 em 10x de R$ 110,33 sem juros
ou R$ 1.103,34
no Pix
Expositora de bebidas vv 100l preto fosco - Venax
2.0 (1)R$ 2.377,00 em 10x de R$ 237,70 sem juros
ou R$ 2.377,00
no Pix
Fogão Embutir 5 Bocas Gaudí Platinum Vitreo Inox Gás GLP 127 V Venax
R$ 2.698,65
R$ 2.563,65 em 12x de R$ 213,64 sem juros
ou R$ 2.563,65
no Pix
Visa Cooler Expositor de Bebidas 300 Litros VV 300 Branco 127V - Venax
R$ 3.990,60 em 12x de R$ 332,55 sem juros
ou R$ 3.990,60
no Pix
Expositora de Bebidas Vvcd 100 Branca - VENAX
R$ 2.869,00
R$ 2.759,00 em 10x de R$ 275,90 sem juros
ou R$ 2.759,00
no Pix
expositora de Bebidas Vvcd 100L Branca - Venax
R$ 2.802,00 em 10x de R$ 280,20 sem juros
ou R$ 2.802,00
no Pix
Visa Cooler Refrigerador Multiuso Bebidas 82L Porta Vidro VV100 - Venax Branco
R$ 2.268,23 em 10x de R$ 226,82 sem juros
ou R$ 2.268,23
no Pix
Expositora de Bebidas Venax 400L VV400 Branco
R$ 4.461,00 em 10x de R$ 446,10 sem juros
ou R$ 4.461,00
no Pix
Refrigerador Expositor Venax 330 Litros
R$ 7.016,28 em 12x de R$ 584,69 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.314,65
no Pix
Cervejeira expvq 200 Craft Beer - Venax
3.4 (5)R$ 4.638,00 em 10x de R$ 463,80 sem juros
ou R$ 4.638,00
no Pix
Chopeira Venax Residencial de Barril Temperatura Regulável 30L por Hora Cvx1 Preto Fosco 127V 33177
R$ 7.003,58 em 12x de R$ 583,63 sem juros
ou R$ 7.003,58
no Pix
Cervejeira Venax Blue Light Expo EXPVBL209 200 L Preto Fosco 127 V
R$ 4.627,59 em 10x de R$ 462,76 sem juros
ou R$ 4.627,59
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Fogão a Gas Industrial 6 Bocas Venax NFFI630
R$ 2.010,00 em 10x de R$ 201,00 sem juros
ou R$ 2.010,00
no Pix
Expositora de Bebidas Vvcd 200 Vermelha - VENAX
R$ 3.919,00
R$ 3.769,00 em 10x de R$ 376,90 sem juros
ou R$ 3.769,00
no Pix
Cervejeira venax blue light 200 litros - 110v
5.0 (1)R$ 5.890,00
R$ 5.169,00 em 10x de R$ 516,90 sem juros
ou R$ 5.169,00
no Pix
Expositora de Bebidas Vvcd 100 Amarelo - VENAX
R$ 2.869,00
R$ 2.759,00 em 10x de R$ 275,90 sem juros
ou R$ 2.759,00
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Cervejeira Color Light 200 Preto Fosco - Venax
5.0 (1)R$ 4.426,00 em 10x de R$ 442,60 sem juros
ou R$ 4.426,00
no Pix
Expositora de Bebidas VV 300 Branco - VENAX
4.7 (16)R$ 4.199,00
R$ 4.039,00 em 10x de R$ 403,90 sem juros
ou R$ 4.039,00
no Pix
expositora de Bebidas Vvcd 200L Branca - Venax
R$ 3.827,00 em 10x de R$ 382,70 sem juros
ou R$ 3.827,00
no Pix
Fogão Embutir 4 Bocas Gaudí Platinum Vitreo Inox Gás GLP 220 V Venax
R$ 1.888,65
R$ 1.741,50 em 12x de R$ 145,13 sem juros
ou R$ 1.741,50
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
