Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
274 produtos encontrados
B-VFRD1950 - Vitrine Refrigerada Beta para doces 1,95m Preta - 220V - Omega
R$ 4.599,00
R$ 4.325,90 em 12x de R$ 360,49 sem juros
ou R$ 4.325,90
no Pix
DBR1.40 - Vitrine Refrigerada para bolos e doces 1,40m Branca - 220V - Omega
R$ 14.552,90 em 12x de R$ 1.212,74 sem juros
ou R$ 14.552,90
no Pix
Vitrine estufa c/bandejas meqa-075r/pr- 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 4.269,14 em 10x de R$ 426,91 sem juros
ou R$ 4.269,14
no Pix
Vitrine Refrigerada Universal 2 Placas Frias GPDA-110R BR Branca Linha Aurora Vidro Reto Gelopar
R$ 6.469,99 em 10x de R$ 647,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.693,59
no Pix
Balcão Condimentador Alto Refrigerado Venâncio 150cm Linha Prime Exterior Inox Interior Aluzinco 220V PCFRHP15-39722
R$ 12.155,32 em 12x de R$ 1.012,94 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 10.939,79
no Pix
Vitrine Estufa com Bandejas Meqa-140r Pr 220v 60hz Gelopar
R$ 7.781,00
R$ 5.557,86 em 10x de R$ 555,79 sem juros
ou R$ 5.557,86
no Pix
Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 110 cm Branco 127V GPSA-110R
R$ 5.886,78 em 12x de R$ 490,57 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.298,10
no Pix
B-VN92 - Vitrine Neutra Beta 92cm Preta - Bivolt - Omega
R$ 879,90
R$ 818,90 em 12x de R$ 68,24 sem juros
ou R$ 818,90
no Pix
Vitrine Refrigerada Gourmet 1,44 Polofrio
R$ 12.494,90 em 12x de R$ 1.041,24 sem juros
ou R$ 12.494,90
no Pix
Vitrine Refrigerada Gourmet 94cm Polofrio
R$ 9.996,95 em 12x de R$ 833,08 sem juros
ou R$ 9.996,95
no Pix
DBR.70 - Vitrine Refrigerada para bolos e doces 70cm Preta - 220V - Omega
R$ 9.414,20 em 12x de R$ 784,52 sem juros
ou R$ 9.414,20
no Pix
BC-VFRS1500 - Vitrine Refrigerada Sushi Beta 1,50m Prata - 220V - Omega
R$ 4.021,40 em 12x de R$ 335,12 sem juros
ou R$ 4.021,40
no Pix
Vitrine Refrigerada Alfa - Sushi 1,90m - 220V - Omega
R$ 4.250,00
R$ 4.126,40 em 12x de R$ 343,87 sem juros
ou R$ 4.126,40
no Pix
B-VF62 - Vitrine fria Beta 62cm Branca com 12 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 870,00
R$ 784,25 em 12x de R$ 65,35 sem juros
ou R$ 784,25
no Pix
Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA175A Gelopar
R$ 14.174,90 em 12x de R$ 1.181,24 sem juros
ou R$ 14.174,90
no Pix
Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 110 cm Inox 220V GPSA-110R
R$ 5.916,50 em 12x de R$ 493,04 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.324,85
no Pix
Vitrine refrigerada ar forcado gpfa-175r/pr - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 8.463,70 em 10x de R$ 846,37 sem juros
ou R$ 8.463,70
no Pix
B-VF92 - Vitrine fria Beta 92cm Café com 20 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 1.185,00
R$ 986,90 em 12x de R$ 82,24 sem juros
ou R$ 986,90
no Pix
Gelopar vitrine refrigerada gpfa-140rpr 220v
R$ 6.999,97 em 12x de R$ 583,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.949,97
no Pix
Vitrine Seca 125 cm Vidro Semi Curvo S/ Refrigeração Pop Luxo 6005 PoloFrio - Polo Frio
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
