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Cozinha industrial
278 produtos encontrados
B-VF92 - Vitrine fria Beta 92cm Café com 20 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 1.185,00
R$ 986,90 em 12x de R$ 82,24 sem juros
ou R$ 986,90
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Gelopar vitrine refrigerada gpfa-140rpr 220v
R$ 6.999,97 em 12x de R$ 583,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.949,97
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 1,10 m Branco 127V GPEA-110R
R$ 6.428,78 em 12x de R$ 535,73 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.464,46
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B-VF77 - Vitrine fria Beta 77cm Branca - Com 16 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 990,00
R$ 877,70 em 12x de R$ 73,14 sem juros
ou R$ 877,70
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B-VF92 - Vitrine fria Beta 92cm Dourada com 20 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 1.150,00
R$ 986,90 em 12x de R$ 82,24 sem juros
ou R$ 986,90
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Vitrine Refrigerada Alfa - Sushi 1,90m - 220V - Omega
R$ 4.250,00
R$ 4.126,40 em 12x de R$ 343,87 sem juros
ou R$ 4.126,40
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B-VFD62 Vitrine fria Beta 62cm Branca Dupla - Com 12 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 1.199,00
R$ 1.123,40 em 12x de R$ 93,62 sem juros
ou R$ 1.123,40
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BC-VFRS900 - Vitrine Refrigerada Sushi 90 cm Beta Preta - 127V - Omega
R$ 3.600,00
R$ 3.106,95 em 12x de R$ 258,91 sem juros
ou R$ 3.106,95
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B-VF47 - Vitrine fria Beta 47cm Rosa com 8 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 770,00
R$ 688,70 em 12x de R$ 57,39 sem juros
ou R$ 688,70
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B-VF62 - Vitrine fria Beta 62cm Rosa com 12 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 870,00
R$ 784,25 em 12x de R$ 65,35 sem juros
ou R$ 784,25
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BC-VFRS1500 - Vitrine Refrigerada Sushi Beta 1,50m Dourada - 220V - Omega
R$ 4.021,40 em 12x de R$ 335,12 sem juros
ou R$ 4.021,40
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VFRD1900 - Vitrine Refrigerada Para Doces 1,90m Preta - 220V - Omega
R$ 3.900,00
R$ 3.758,90 em 12x de R$ 313,24 sem juros
ou R$ 3.758,90
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 1,75 m Branco 220V GPDA-175R
R$ 7.526,75 em 12x de R$ 627,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.397,74
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VFRS1900 - Vitrine Refrigerada Alfa Sushi 1,90m Vermelha - 220V - Omega - Comercial
R$ 4.126,40 em 12x de R$ 343,87 sem juros
ou R$ 4.126,40
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 1,75 m Branco 50-60Hz 220V GPDA-175R
R$ 7.526,75 em 12x de R$ 627,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.397,74
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA175A Gelopar
R$ 14.174,90 em 12x de R$ 1.181,24 sem juros
ou R$ 14.174,90
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 205 cm Preto 127V GPSA-205R
R$ 7.921,89 em 12x de R$ 660,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.733,61
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Vitrine Refrigerada 1,50m Linha Modular Inox RF 303 S Frilux
R$ 15.309,20 em 10x de R$ 1.530,92 sem juros
ou R$ 15.309,20
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Balcão Vitrine Refrigerada Vanguard Top Refrimate 180cm 220V CVTR 1800
R$ 18.286,90 em 12x de R$ 1.523,91 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.543,87
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 1,5 m Preto 127V GGER-150
R$ 19.146,46 em 12x de R$ 1.595,54 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.274,49
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
