Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Galeria
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
298 produtos encontrados
Buffet Térmico Infantil Spolu 10 Cubas 220V SPL-512IF
R$ 2.523,30 em 12x de R$ 210,28 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.170,04
no Pix
Buffet Self Service Bm Duplo 18 Cubas 12 Quentes e 6 Frias - Edanca 110v
1.0 (2)R$ 4.725,00 em 10x de R$ 472,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.016,25
no Pix
Buffet Térmico Infantil Spolu 6 Cubas 220V SPL-506IF
R$ 1.894,17 em 12x de R$ 157,85 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.628,99
no Pix
Balcão Buffet Self Service Duplo 6 Cubas De 6 Lts Quentes Térmicas 220v - Spolu
R$ 1.869,00 em 10x de R$ 186,90 sem juros
ou R$ 1.869,00
no Pix
Self Service 6 Cubas Desmontado Linha Tradicional Frio Salada SS 06 Ibet
R$ 1.884,80 em 10x de R$ 188,48 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.790,56
no Pix
Buffet Térmico de Bancada Spolu 10 Cubas 127V SPL-513BC
R$ 2.165,83 em 12x de R$ 180,49 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.862,61
no Pix
Buffet Quente e Frio 10 Cubas GBTR200PR Gelopar
R$ 10.919,90 em 12x de R$ 909,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.373,91
no Pix
Condimentadora 10 Cubas Central Refrigerada Embutir ZPCNR10E - Zepper
R$ 1.040,00 em 12x de R$ 86,67 sem juros
ou R$ 1.040,00
no Pix
Carro Térmico Self Service 8 Cubas Ibet 110v ST08L
R$ 2.135,00 em 10x de R$ 213,50 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.964,20
no Pix
Self Service Quente 177Cm 10 Cubas Ibet / 220 volts
R$ 3.111,82 em 10x de R$ 311,18 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.738,40
no Pix
Buffet Conjugado Térmico e Refrigerado Gelopar Linha Vitra GBTR-200 PR 220v
R$ 10.043,50 em 10x de R$ 1.004,35 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.240,02
no Pix
Self Service Duplo 144,5Cm 8 Cubas Quentes, 4 Frias Ibet / 220V
R$ 3.343,94 em 10x de R$ 334,39 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.942,67
no Pix
Buffet Self Service Bm Duplo 15 Cubas 10 Quentes e 5 Frias - Edanca 110v
R$ 4.262,00 em 10x de R$ 426,20 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.622,70
no Pix
Buffet Salada Self Service 6 Cubas Gelo-X Spolu SPL-511
R$ 1.305,00 em 10x de R$ 130,50 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.200,60
no Pix
Buffet De Mesa 6 Cubas Frias Salada 1/2gn Saro Exclusivo
R$ 1.499,99 em 12x de R$ 125,00 sem juros
ou R$ 1.499,99
no Pix
Buffet Self Service Bm Duplo 12 Cubas 8 Quentes e 4 Frias - Edanca 110v
R$ 3.828,00 em 10x de R$ 382,80 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.253,80
no Pix
Buffet Térmico Infantil Spolu 6 Cubas 127V SPL-507IF
R$ 1.844,76 em 12x de R$ 153,73 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.586,49
no Pix
Carro Self Service Duplo 6 Cubas Quentes e 3 Cubas Frias Ibet SD06L-220v
R$ 2.490,00 em 10x de R$ 249,00 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.290,80
no Pix
Buffet Refrigerado Polar BRF12220v Travessas Não Acompanham o Produto
R$ 5.368,90 em 10x de R$ 536,89 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.939,39
no Pix
Buffet Térmico Self Sevice BF-003 Linha Modulado Luxo - 10 Cubas 1/2 x 100mm Iluminação LED MDF Estrutura em Aço - Frilux
R$ 11.039,99 em 10x de R$ 1.104,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.383,99
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
