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Cozinha industrial
3.255 produtos encontrados
Cuba Gastronômica Inox GN 1/4x100 mm 2,7 Litros + TAMPA 1/4 Em INOX SEM ABERTURA ZAHAV
R$ 143,90 em 4x de R$ 35,98 sem juros no Cartão
ou R$ 143,90
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CONJ 4 Cubas Gastronômicas Acrílicas ECO 15,3X15,3 cm PARA SORVETERIA, AÇAITERIA e Afins + 4 TAMPAS Com Abertura + 4 COLHERES Eco 15 cm SB - SB ECO
R$ 245,90 em 8x de R$ 30,74 sem juros no Cartão
ou R$ 245,90
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Cuba Rim Aço Inox 32x4cm Autoclavável - LIMED MOGI
R$ 66,90
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Cuba Gastronômica Inox GN 1/2x40 mm sem alça - Lumeinox
R$ 155,90 em 5x de R$ 31,18 sem juros no Cartão
ou R$ 155,90
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Cuba Gastronomica Inox com tampa 1/1x65 Gn Buffet Cozinha - JMA Inox
R$ 169,99
R$ 153,08
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CONJ 15 CUBAS Gastronômicas Em POLICARONATO 1/6X100 mm 1,5 L + 15 TAMPAS FLIP DOBRADIÇA e ABERTURA CAMBRO + 15 COLHERES 21 cm SB - CAMBRO e SB
R$ 2.253,90 em 12x de R$ 187,83 sem juros no Cartão
ou R$ 2.253,90
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6 Cuba Gn Gastronômica Aço Inox Cozinha 1/6 X 65 - 17x13x6,5 - Armazém135
R$ 239,20
R$ 232,23 em 7x de R$ 33,18 sem juros no Cartão
ou R$ 232,23
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Cuba Gastronômica Em INOX GN 1/2X150 mm 9,5 Litros COM ALÇA + TAMPA 1/2 Em INOX Com RECORTE ZAHAV - Original ZAHAV
R$ 294,90 em 9x de R$ 32,77 sem juros no Cartão
ou R$ 294,90
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Cuba De Cozinha Em Quartzo Schock By Arell 201e + Válvula de Inox com Cesto e Tampa Decorativa
R$ 7.063,21
R$ 6.139,09 em 10x de R$ 613,91 sem juros no Cartão
ou R$ 6.139,09
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Cuba tramontina gn 1/3 em aço inox com alças móveis profundidade 65 mm aço 430
R$ 165,46
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Cuba cozinha gourmet premium cascata com torneira lavador copos aço inox 304 preto - MeA
R$ 1.499,00
R$ 1.299,00 em 12x de R$ 108,25 sem juros no Cartão
ou R$ 1.299,00
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CONJ 18 CUBAS Gastronômicas Em POLICARBONATO GN 1/6X65 mm 900 ml + 18 TAMPAS 1/6 Em POLI Com ABERTURA Para COLHERES CAMBRO
R$ 1.429,90 em 12x de R$ 119,16 sem juros no Cartão
ou R$ 1.429,90
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Cuba GN 1/6 100MM Hercules GN 1/6-100
R$ 56,05
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CUBA Gastronômica Em POLICARBONATO GN 1/6X150 mm 2,2 Litros Sem TAMPA CAMBRO
R$ 81,90 em 2x de R$ 40,95 sem juros no Cartão
ou R$ 81,90
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Kit 10 Tampas de Cuba Gastronomica Inox 1/3 Sem Recorte - Brasinox
R$ 228,66 em 7x de R$ 32,67 sem juros no Cartão
ou R$ 228,66
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Cuba Gastronômica Gn 1/1X150Mm Rechaud Buffet Self Service - Inox Cozinha Industrial Refeitorio
(15% de desconto no pix)R$ 127,09
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Cuba perfurada tramontina gn 1/1 em aço inox sem alças profundidade 100 mm aço 201
R$ 314,86 em 3x de R$ 104,95 sem juros no Cartão
ou R$ 314,86
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Tampa Cuba Gn 1/4 Gastronomica 26,5 X 16,2 Cm Aço Inox - HPB SHOP STORE
R$ 40,33
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Cuba Gastronômica Inox Gn 1/1 200Mm Alça Buffet Restaurante - Quente Cozinha Refeitorio
R$ 253,90 em 2x de R$ 126,95 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 215,82
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2 Tampas Para Cuba Gastronômica Gn 1/2 Inox Buffet Cozinha - JMA-INOX
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
