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Cozinha industrial
2.825 produtos encontrados
GN Cubas Inox PERFURADA - 1/1 - 65mm - WorkPizza
R$ 289,90 em 3x de R$ 96,63 sem juros
ou R$ 289,90
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CONJ 9 CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/9x65 mm 590 ml Sem TAMPAS ZAHAV
R$ 339,90 em 11x de R$ 30,90 sem juros
ou R$ 339,90
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Cuba Gastronômica Inox Para Buffet Rechaud 1/1 100Mm - Banho Maria Cozinha Refeitorio
(12% de desconto no pix)R$ 137,24
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Cuba tramontina gn 1/3 em aço inox sem alças profundidade 150 mm aço 304
R$ 285,95 em 3x de R$ 95,32 sem juros
ou R$ 285,95
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Kit de 6 Cubas Gastronômicas Com Tampa Buffet Inox 1/6 100mm - Zepper
R$ 409,90 em 12x de R$ 34,16 sem juros
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CUBA GN GASTRONÔMICA INOX 1/2 150MM SEM ALÇA 26,4x15x32,5CM 5L - URUMAX
R$ 224,24 em 2x de R$ 112,12 sem juros
ou R$ 224,24
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Kit 2 Cubas Gastronomica Inox GN 1/3 x 150mm (325x176mm) - Brasinox
(15% de desconto no pix)R$ 149,12
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Cuba inox 1/2 65m com alca - gourmet mix
(12% de desconto no pix)R$ 66,79
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Conj 5 Cubas Gastronômicas Inox GN 1/4x100 mm 2,72 L sem alça COM TAMPA - Originais ZAHAV
R$ 627,90 em 12x de R$ 52,33 sem juros
ou R$ 627,90
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Cuba cozinha gourmet aço inox 304 multifuncional com calha - Stillus Home
R$ 2.599,89 em 10x de R$ 259,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.469,90
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2 Cubas Gastronomica Inox 1/2x100 Gn Buffet Cozinha Restaurante - JMA Inox
R$ 150,00
R$ 119,19
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Cuba Venâncio Para Forno Combinado Em Aço Carbono Acabamento Esmaltado A Fogo 530x325x30 mm Gn 1/1
R$ 260,32 em 8x de R$ 32,54 sem juros
ou R$ 260,32
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Pia com 1 Cuba 1.00M - Sulfisa
R$ 4.074,00 em 12x de R$ 339,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.870,30
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Cuba Tramontina GN 2/3 em Aço Inox sem Alças Profundidade 20 mm - Aço 430
R$ 83,90
R$ 81,12 em 2x de R$ 40,56 sem juros
ou R$ 81,12
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Cuba Gastronômica Gn 1/1 100Mm Com Alça Inox Buffet Rechaud - Viva 7 Máquinas
(15% de desconto no pix)R$ 147,71
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Kit 6 Cuba Gastronômica Inox Gn 1/6 150mm Com Tampa Gn 1/6 - Triboshop
R$ 499,90 em 5x de R$ 99,98 sem juros
ou R$ 499,90
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Cuba Tramontina 2/3 em Aço Inox sem Alças Profundidade 150 mm - Aço 304
R$ 238,21 em 7x de R$ 34,03 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 202,48
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Cuba Gastronômica Inox Gn 1/1 200Mm Alça Buffet Restaurante - Quente Cozinha Refeitorio
R$ 329,63 em 3x de R$ 109,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 280,19
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Kit de 8 Cubas Gastronômicas Com Tampa Buffet Inox 1/2 150mm - Zepper
R$ 789,90 em 12x de R$ 65,83 sem juros
ou R$ 789,90
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Cuba Inox Gourmet Support Dourada Sobrepor Embutir 50x40cm - SOLLUX
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
