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Cozinha industrial
3.255 produtos encontrados
Cuba Gn 1/2 Vemplast Tropical Polipropileno Branca
(15% de desconto no pix)R$ 46,09
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Cuba Gastronômica Tramontina 1/4 em Aço Inox com Alças Móveis Profundidade 200 mm - Aço 304
R$ 245,90
R$ 219,63 em 7x de R$ 31,38 sem juros no Cartão
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Cuba Gastronomica Inox com tampa 1/3x65 Gn Buffet Cozinha - JMA-INOX
R$ 79,50
R$ 56,67
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Cuba tramontina gn 1/3 em aço inox sem alças profundidade 100 mm aço 304
R$ 175,48
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Cuba Tramontina GN 2/4 em Aço Inox sem Alças Profundidade 100 mm - Aço 430
5.0 (1)R$ 126,90
R$ 113,19 em 3x de R$ 37,73 sem juros no Cartão
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Kit 6 Cuba Gastronômica 1/4X100MM De Inox Com Tampa Inox Gn Buffet Sebem
R$ 519,97 em 12x de R$ 43,33 sem juros no Cartão
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Cuba inox n0. 2 funda 560x340x170 aço 430 polida - TECNOCUBA
R$ 299,00 em 3x de R$ 99,67 sem juros no Cartão
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Cuba Tramontina Gn 2/3 Em Aço Inox Sem Alças Profundidade 150 Mm - Aço 304 Tramontina
R$ 199,69 em 3x de R$ 66,56 sem juros no Cartão
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Tampa Para Cuba 1/6 Gn Gastronomica - Vaccarin
R$ 27,17
R$ 24,45
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Cuba Inox Avental Farm Sink Fazenda Americana Aço Escovado - Griff Inox
R$ 6.222,90 em 12x de R$ 518,58 sem juros no Cartão
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CUBA GN GASTRONÔMICA INOX 1/1 40MM SEM ALÇA 32,5x4x53CM 6L - URUMAX
R$ 151,69
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Kit de 6 Cubas Gastronômicas Com Tampa Buffet Inox 1/3 65mm - Zepper
R$ 349,90 em 3x de R$ 116,63 sem juros no Cartão
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CONJ 8 CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/9x65 mm 590 ml Sem TAMPA ZAHAV
5.0 (1)R$ 303,90 em 10x de R$ 30,39 sem juros no Cartão
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9 Cuba Gastronomica Inox 1/9x100 Gn Buffet Cozinha Restauran - JMA-INOX
R$ 367,20
R$ 287,29 em 3x de R$ 95,76 sem juros no Cartão
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Cuba Inox Extra Funda N1 46x30x19cm Inox 304 Polida - HMR CUBAS
R$ 263,40 em 2x de R$ 131,70 sem juros no Cartão
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Kit 6 Cubas GN 1/4X100MM Com Tampa Inox Alta Qualidade Uso Profissional - SEBEM
R$ 519,97 em 12x de R$ 43,33 sem juros no Cartão
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Cuba Para Cozinha Gourmet Miami Nano Black Aço Inox 304 GoldenX
R$ 1.510,53
R$ 1.435,00 em 10x de R$ 143,50 sem juros no Cartão
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Tampa de Cuba Gastronomica Inox 1/1 Sem Recorte - Brasinox
R$ 57,72
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Cuba Dupla Quadrada Gourmet Revomax - Aço Inox 304
R$ 1.214,86 em 10x de R$ 121,49 sem juros no Cartão
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Kit Grampo do Cabo Vela Fox/Gol/Saveiro 4pc - Plastcar
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
