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Cozinha industrial
1.354 produtos encontrados
Estufa Salgados Quente 3 Bandejas Com Termostato Tita
5.0 (2)R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros no Cartão
ou R$ 369,90
no Pix
Estufa para salgados elétrica Dupla com 4 Bandejas Supritecs
4.0 (3)R$ 518,29 em 12x de R$ 43,19 sem juros no Cartão
ou R$ 518,29
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Estufa Para Salgados 3 Bandejas Expositor Elétrico 220 V - Titã
5.0 (2)R$ 371,97 em 4x de R$ 92,99 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 316,17
no Pix
Estufa salgados dupla 12 bandejas - TITA
R$ 3.880,81 em 10x de R$ 388,08 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.492,73
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Estufa Para Salgados Reta Master Quadrada Dupla 8 Bandejas EAMRD8 Edanca
R$ 936,11
R$ 823,78 em 9x de R$ 91,53 sem juros no Cartão
ou R$ 823,78
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Estufa Para Salgados 8 Bandejas Dupla Linha Ouro Marchesoni
4.1 (46)R$ 1.673,05 em 10x de R$ 167,31 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.422,09
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TB12 - Estufa Beta para salgados 12 bandejas Torre Preta - 220V - Omega
3.0 (2)R$ 1.700,00
R$ 1.595,90 em 12x de R$ 132,99 sem juros no Cartão
ou R$ 1.595,90
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Balcão Estufa para Salgados Gelopar MEQA 75 Preto 220v
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros no Cartão
ou R$ 3.599,97
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Estufa W Curva Vitrine Para Salgados 3 Bandejas Titã
5.0 (2)R$ 430,89 em 12x de R$ 35,91 sem juros no Cartão
ou R$ 430,89
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Balcão estufa 0,70M Ormifrio Toop black 127v
R$ 1.653,60 em 10x de R$ 165,36 sem juros no Cartão
ou R$ 1.653,60
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Estufa curva 06 bandeijas Dupla Marchesoni salgados 220 Volt
4.4 (59)R$ 1.512,26 em 10x de R$ 151,23 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.285,42
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Vitrine Natural Polar 1,75M Preto Platinum PVN
R$ 2.968,00 em 10x de R$ 296,80 sem juros no Cartão
ou R$ 2.968,00
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Estufa para salgados elétrica Dupla 54cm com 6 Bandejas Supritecs
5.0 (7)R$ 637,09 em 12x de R$ 53,09 sem juros no Cartão
ou R$ 637,09
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Estufa Para Salgados Reta Master Quadrada Dupla 6 Bandejas EAMRD6 Edanca
R$ 790,40
R$ 695,55 em 7x de R$ 99,36 sem juros no Cartão
ou R$ 695,55
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Estufa Para Salgados 4 Bandejas Vitrine Expositor Inox Elétrica Edanca
1.0 (1)R$ 498,99 em 5x de R$ 99,80 sem juros no Cartão
ou R$ 498,99
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Estufa Salgados Quente 4 Bandejas Com Termostato Tita
5.0 (1)R$ 473,90 em 5x de R$ 94,78 sem juros no Cartão
ou R$ 473,90
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Estufa Expositor Vitrine para Salgados Quente Elétrica 9 Bandejas Gelopar 110 127V
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros no Cartão
ou R$ 3.599,97
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Estufa expositor para salgados elétrica Dupla com 4 Bandejas Supritecs
4.6 (14)R$ 514,39 em 5x de R$ 102,88 sem juros no Cartão
ou R$ 514,39
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Estufa Para Salgados Ouro 220V 3 Bandejas Curva Marchesoni
4.8 (10)R$ 442,21 em 4x de R$ 110,55 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 375,88
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Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 8 Bandejas 220V
4.1 (46)R$ 681,67 em 12x de R$ 56,81 sem juros no Cartão
ou R$ 681,67
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
