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Cozinha industrial
3.133 produtos encontrados
Amassadeira Rápida Trifásica 25 Kg G.Paniz Epóxi AR-25-220v - GPANIZ
5.0 (1)R$ 10.266,30 em 10x de R$ 1.026,63 sem juros no Cartão
ou R$ 10.266,30
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Cortador De Legumes Industrial Dak Pequeno + Lâmina De 10 Mm
5.0 (2)R$ 192,99 em 3x de R$ 64,33 sem juros no Cartão
ou R$ 192,99
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Engenho Para Cana B722 Rolete em Inox Sem Motor MAQTRON
5.0 (1)R$ 4.751,58 em 10x de R$ 475,16 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.514,00
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão P5 com Forno 57L Metalfour
5.0 (1)R$ 1.217,90 em 10x de R$ 121,79 sem juros no Cartão
ou R$ 1.217,90
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Misturador Cooktop a Gás Progás 10 Litros Bivolt PRMQ-10 COOKTOP
5.0 (9)R$ 2.350,86 em 12x de R$ 195,91 sem juros no Cartão
ou R$ 2.350,86
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Fritadeira Elétrica 7 Litros Tacho Preto Esmaltado 220V - Distak
5.0 (5)R$ 376,38 em 4x de R$ 94,10 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 338,74
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Panela de Pressão Profissional 8 Litros - Nigro
5.0 (1)R$ 448,04 em 12x de R$ 37,34 sem juros no Cartão
ou R$ 448,04
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Panela de Pressão Eirilar 13 Litros Industrial
5.0 (2)R$ 483,03 em 5x de R$ 96,61 sem juros no Cartão
ou R$ 483,03
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Cervejeira Porta de Visor 284 Litros Fricon VCFC284-1D000 Preto 127V
5.0 (3)R$ 5.719,00 em 10x de R$ 571,90 sem juros no Cartão
ou R$ 5.719,00
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Balança Balmak One ELCO 30Kg - Bateria Portaria Inmetro/Dimel nº196/06
5.0 (2)R$ 750,00
R$ 627,41 em 6x de R$ 104,57 sem juros no Cartão
ou R$ 627,41
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Chopeira Elétrica Memo Slim 50 Litros/hora - 1 Torneira Italiana - CHOPEIRAS MEMO
5.0 (2)R$ 6.269,33 em 7x de R$ 895,62 sem juros no Cartão
ou R$ 6.269,33
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Mesa de Churros R2 com Masseira Fuso e 3 Doceiras
5.0 (4)R$ 2.437,10 em 12x de R$ 203,09 sem juros no Cartão
ou R$ 2.437,10
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Cervejeira GRBA-400 PR Porta Cega Adesivada Frost Free Capacidade 410 L Gelopar
5.0 (4)R$ 6.099,99 em 10x de R$ 610,00 sem juros no Cartão
ou R$ 6.099,99
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Kit de Arraste do Motor e Do Copo para Liquidificador Cadence Robust
5.0 (1)R$ 15,66
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Multiprocessador de Alimentos Industrial 6 Discos PA-7LE-N /220V - Skymsen Processador de Alimentos Industrial 6 Discos PA-7LE-N /220V - Skymsen
5.0 (5)R$ 5.269,00 em 7x de R$ 752,71 sem juros no Cartão
ou R$ 5.269,00
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Balança Toledo BC200W À Prova D'água 32Kg Com Bateria
5.0 (2)R$ 1.244,60 em 10x de R$ 124,46 sem juros no Cartão
ou R$ 1.244,60
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Serra Fita P/ Ossos Aço Inox Lâmina 2,82 2 CV SL-282 220V - Skymsen
5.0 (1)R$ 9.447,84 em 12x de R$ 787,32 sem juros no Cartão
ou R$ 9.447,84
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Fritadeira a Gás Metvisa 3 Cubas 9 Litros FG3T
5.0 (3)R$ 961,15 em 12x de R$ 80,10 sem juros no Cartão
ou R$ 961,15
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Motor Compressor Embraco 1/5 Coquinho R134a 127V 70203198 - Electrolux
5.0 (1)R$ 579,48 em 6x de R$ 96,58 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 492,56
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo Branco
5.0 (1)R$ 1.403,90 em 12x de R$ 116,99 sem juros no Cartão
ou R$ 1.403,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
