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Cozinha industrial
3.131 produtos encontrados
Picador Cortador Legumes Médio 52cm C/ Navalha 8mm - JL Colombo
5.0 (1)R$ 199,00
R$ 179,80 em 5x de R$ 35,96 sem juros no Cartão
ou R$ 179,80
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Disco De Arado Chapa Picanheiro Paella Wok Cabo Madeira Aço Carbono 40cm - Grupo Wal
5.0 (2)R$ 149,00
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Torneira Misturador Monocomando Solimões para Cozinha - Preto - Pingoo.casa
5.0 (7)R$ 379,90 em 4x de R$ 94,98 sem juros no Cartão
ou R$ 379,90
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Jogo Borracha Gaxeta Geladeira Ge Rege410 - ILPEA
5.0 (2)R$ 169,90
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Panela Mexedora de Doces Brigadeirinha para Brigadeiro Elétrica Sebem
5.0 (1)R$ 1.259,97 em 12x de R$ 105,00 sem juros no Cartão
ou R$ 1.259,97
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Chapa Industrial A Gás Profissional 30x60 + Kit para Lanches - LUDINOX
5.0 (1)R$ 307,99 em 3x de R$ 102,66 sem juros no Cartão
ou R$ 307,99
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Lâmina/ folha de serra fita para açougue 1,74 metros - Starrett, caixa com 5 unidades
5.0 (1)R$ 263,70 em 2x de R$ 131,85 sem juros no Cartão
ou R$ 263,70
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Maquina de Algodão Doce Profissional Alta Produção - Inovamaq
5.0 (3)R$ 1.317,60 em 10x de R$ 131,76 sem juros no Cartão
ou R$ 1.317,60
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Fritadeira De Inox A Gás 5 Litros 1 Cuba Para Batatas Salgadinhos Polenta Pasteis Foodtruck Frango Frito - Evitra
5.0 (1)R$ 302,80
R$ 272,52 em 3x de R$ 90,84 sem juros no Cartão
ou R$ 272,52
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Liquidificador Baixa Rotação 2 Litros Bivolt Industrial - Kd Eletro
5.0 (1)R$ 505,33 em 5x de R$ 101,07 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 429,53
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Fogão 2 Bocas Baixa Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
5.0 (2)R$ 530,75 em 12x de R$ 44,23 sem juros no Cartão
ou R$ 530,75
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Tacho Alumínio Fundido Polido Industrial Grosso Hotel 35cm 6,5L - Diviforte
5.0 (2)R$ 147,88 em 4x de R$ 36,97 sem juros no Cartão
ou R$ 147,88
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Fogão Portátil 2 Bocas Alta Pressão com Mangueira Gás - Ludinox
5.0 (3)R$ 190,00 em 6x de R$ 31,67 sem juros no Cartão
ou R$ 190,00
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Moenda de Cana B-722 Rolo de Inox Maqtron Turbo com Motor
5.0 (2)R$ 5.954,32 em 12x de R$ 496,19 sem juros no Cartão
ou R$ 5.954,32
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Espremedor Extrator Industrial Grande 700w Sucos Laranja Limão Frutas Potente Bivolt - Facility
5.0 (1)R$ 318,90 em 3x de R$ 106,30 sem juros no Cartão
ou R$ 318,90
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Fritadeira Elétrica Industrial Tacho 5 L 127v para Salgados Loja Nacional
5.0 (1)R$ 239,99
R$ 169,97
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Fogão Industrial 8 Bocas 40x40 com 2 Fornos Luxo Metalmaq
5.0 (1)R$ 6.468,23 em 10x de R$ 646,82 sem juros no Cartão
ou R$ 6.468,23
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação em Inox 2 Litros Vitalex
5.0 (1)R$ 735,24 em 12x de R$ 61,27 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 698,48
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo com Forno
5.0 (1)Xiii, já foi tudo :(
Assador Frango Forno Multiuso Giratório Gás Prp-124g Infravermelho Bivolt Progás - PROGAS
5.0 (2)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
