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Cozinha industrial
2.005 produtos encontrados
Caixa Térmica 446 Litros Cefaz Galvanizada com Válvula de Escoamento CTG-500
R$ 1.657,22 em 12x de R$ 138,10 sem juros no Cartão
ou R$ 1.657,22
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Kit Lanchonete Mesa de Manipulação 100x55cm + Fritadeira a Gás 2 Cuba + Chapa a Gás 90cm Alcamar
3.0 (1)R$ 1.586,30 em 12x de R$ 132,19 sem juros no Cartão
ou R$ 1.586,30
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 1050 Litros Preto 3 Portas Vidro Duplo 220V RF-022
R$ 11.751,09 em 12x de R$ 979,26 sem juros no Cartão
ou R$ 11.751,09
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Forno Turbo Elétrico Digital Saro 70 Litros com 4 Esteiras FTD
R$ 3.234,26 em 12x de R$ 269,52 sem juros no Cartão
ou R$ 3.234,26
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Fogão Industrial 4 Bocas Simples a Gás Alta Pressão MR Fogões com Forno e Grelhas de Aço P5
R$ 1.639,89 em 12x de R$ 136,66 sem juros no Cartão
ou R$ 1.639,89
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Fogão Industrial 3 Bocas 2 Simples Standard Baixa Pressão Grelhas Aço 30x30 P5 MR Fogões
R$ 740,37 em 12x de R$ 61,70 sem juros no Cartão
ou R$ 740,37
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Mesa Bancada de Manipulação Serviço 70x70 cm Armon MSW71
R$ 412,99 em 12x de R$ 34,42 sem juros no Cartão
ou R$ 412,99
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Fogão Industrial a Gás Venâncio 4 Bocas 2 Duplas Baixa Pressão Linha Extra E4D2E
5.0 (4)R$ 1.168,41 em 12x de R$ 97,37 sem juros no Cartão
ou R$ 1.168,41
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo com Forno
5.0 (2)R$ 1.869,33 em 12x de R$ 155,78 sem juros no Cartão
ou R$ 1.869,33
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Churrasco Grego de Balcão R2 em Inox com Gavetas
3.0 (3)R$ 2.219,01 em 12x de R$ 184,92 sem juros no Cartão
ou R$ 2.219,01
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Fogão 3 Bocas Alta Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
5.0 (2)R$ 714,85 em 12x de R$ 59,57 sem juros no Cartão
ou R$ 714,85
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Estufa Marchesoni Ouro Curva com 6 Bandejas 220V
5.0 (1)R$ 642,72 em 12x de R$ 53,56 sem juros no Cartão
ou R$ 642,72
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Fogão Venâncio a Gás Alta Pressão Vulcano 2 Bocas com Pé
5.0 (1)R$ 659,31 em 12x de R$ 54,94 sem juros no Cartão
ou R$ 659,31
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Fogão Industrial Venâncio 4 Bocas Duplas a Gás em Linha Baixa Pressão M4D4L
5.0 (1)R$ 2.363,45 em 12x de R$ 196,95 sem juros no Cartão
ou R$ 2.363,45
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Forno Industrial Elétrico Convector Venâncio Smart Basic 4 Esteiras Galvanizado Preto 127V FCSB4E
R$ 2.222,34 em 12x de R$ 185,20 sem juros no Cartão
ou R$ 2.222,34
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Fogão 1 Boca Alta Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
R$ 330,06 em 11x de R$ 30,01 sem juros no Cartão
ou R$ 330,06
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Assador a Gás 5 Espetos Rotativos Spolu Spl-600 SpoGrill
4.2 (5)R$ 1.699,02 em 12x de R$ 141,59 sem juros no Cartão
ou R$ 1.699,02
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Fogão Industrial Venâncio 4 Bocas Sem Forno Baixa Pressão
5.0 (1)R$ 1.403,90 em 12x de R$ 116,99 sem juros no Cartão
ou R$ 1.403,90
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Freezer Vertical Frilux 420 Litros Preto Porta Cega 127V RF-009
R$ 6.239,60 em 12x de R$ 519,97 sem juros no Cartão
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Churrasco Grego Portátil a Gás com Espeto Giratório 110V R0075 - R2
R$ 990,28 em 12x de R$ 82,52 sem juros no Cartão
ou R$ 990,28
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
