Qual a melhor marca de fogão industrial ?
Conheça as opções mais legais e saiba como escolher!
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Cozinha industrial
2.005 produtos encontrados
Fogão 4 Bocas Cefaz com Forno e Chapa Linha Gold Alta Pressão CFZG-128C
R$ 2.390,39 em 12x de R$ 199,20 sem juros no Cartão
ou R$ 2.390,39
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Moenda de Cana B-722 Maqtron Rolos de Inox Turbo sem Motor
R$ 4.446,67 em 12x de R$ 370,56 sem juros no Cartão
ou R$ 4.446,67
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Batedor de Milk Shake Metvisa BMK
4.1 (12)R$ 661,78 em 12x de R$ 55,15 sem juros no Cartão
ou R$ 661,78
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Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 8 Bandejas 220V
4.1 (46)R$ 681,67 em 12x de R$ 56,81 sem juros no Cartão
ou R$ 681,67
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Fogão Industrial Venâncio 5 Bocas 2 Duplas a Gás Baixa Pressão Com Forno E5D2F
5.0 (1)R$ 2.511,06 em 12x de R$ 209,26 sem juros no Cartão
ou R$ 2.511,06
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Fogão Industrial Venâncio com 4 Bocas de Ferro Alta Pressão
R$ 1.170,39 em 12x de R$ 97,53 sem juros no Cartão
ou R$ 1.170,39
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Fogão Industrial 4 Bocas a Gás Venâncio Baixa Pressão com Forno Linha Extra E4F
2.8 (4)R$ 1.862,22 em 12x de R$ 155,19 sem juros no Cartão
ou R$ 1.862,22
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Fogão Industrial 3 Bocas MR Fogões Alta Pressão 30x30 P5
5.0 (3)R$ 722,46 em 12x de R$ 60,21 sem juros no Cartão
ou R$ 722,46
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Fogão Venâncio Extra 3 Bocas 1 Dupla com Pé
5.0 (1)R$ 995,64 em 12x de R$ 82,97 sem juros no Cartão
ou R$ 995,64
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Fritador Pasteleiro a Gás Cefaz Alta Pressão com Tacho N 16 Esmaltado FPI-16
3.5 (4)R$ 329,75 em 10x de R$ 32,98 sem juros no Cartão
ou R$ 329,75
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Maquina de Fazer Churros Profissional Masseira Engrenagem Lateral R2
3.7 (3)R$ 888,86 em 12x de R$ 74,07 sem juros no Cartão
ou R$ 888,86
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Fogão Americano a Gás Baixa Pressão Venâncio 4 Bocas com Chapa e Forno FA4FC
R$ 12.321,96 em 12x de R$ 1.026,83 sem juros no Cartão
ou R$ 12.321,96
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Fogão Industrial Venâncio 6 Bocas 3 Duplas a Gás Baixa Pressão Extra Com Forno E6D3F
5.0 (1)R$ 2.477,77 em 12x de R$ 206,48 sem juros no Cartão
ou R$ 2.477,77
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Fogão Industrial Americano 6 Bocas com 2 Fornos Baixa Pressão FA6C2F - Venâncio
R$ 21.413,77 em 12x de R$ 1.784,48 sem juros no Cartão
ou R$ 21.413,77
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Despolpadeira de Açai e Frutas Metvisa 20 Litros 127V DG.20
1.0 (1)R$ 2.788,91 em 12x de R$ 232,41 sem juros no Cartão
ou R$ 2.788,91
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Fogão Industrial 4 Bocas 2 Simples Standard Baixa Pressão Grelhas Aço 30x30 P5 MR Fogões
R$ 930,89 em 12x de R$ 77,57 sem juros no Cartão
ou R$ 930,89
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Fogão Profissional Venâncio 6 Bocas Linha Bravo com Forno Branco BR6BFBR
R$ 3.117,34 em 12x de R$ 259,78 sem juros no Cartão
ou R$ 3.117,34
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo Vermelho Intenso com Forno Br4bfvr
5.0 (2)R$ 2.749,89 em 12x de R$ 229,16 sem juros no Cartão
ou R$ 2.749,89
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Máquina de Fazer Salgados Bailon Recheio Simples Aço Carbono Bivolt Sirius 2.5
R$ 9.288,08 em 12x de R$ 774,01 sem juros no Cartão
ou R$ 9.288,08
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Fogão Industrial Venâncio 8 Bocas 4 Duplas a Gás Baixa Pressão Espera para Forno E8D4E
3.8 (4)R$ 2.129,01 em 12x de R$ 177,42 sem juros no Cartão
ou R$ 2.129,01
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
