Qual a melhor marca de fogão industrial ?
Conheça as opções mais legais e saiba como escolher!
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Cozinha industrial
2.005 produtos encontrados
Fogão Don Bidone 6 Bocas Venâncio com Forno Baixa Pressão Fdb6f
4.2 (5)R$ 9.147,30 em 12x de R$ 762,28 sem juros no Cartão
ou R$ 9.147,30
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Batedeira Planetária Maná 12 Litros Bivolt BPM-12-PLUS
3.7 (3)R$ 4.467,79 em 12x de R$ 372,32 sem juros no Cartão
ou R$ 4.467,79
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Fogão Industrial 6 Bocas Sem Forno Venâncio BR6B
4.6 (5)R$ 1.835,45 em 12x de R$ 152,95 sem juros no Cartão
ou R$ 1.835,45
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Fogão 3 Bocas Baixa Pressão Linha Prime Itajobi - Itajobi Fogões
4.5 (2)R$ 756,31 em 12x de R$ 63,03 sem juros no Cartão
ou R$ 756,31
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Despolpadeira de Frutas Metvisa 10 Litros 220V DG.10
4.7 (12)R$ 2.387,11 em 12x de R$ 198,93 sem juros no Cartão
ou R$ 2.387,11
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Forno Industrial a Gás 90cm de Lastro Roma com Infravermelho Venâncio FIRIV90
5.0 (3)R$ 2.621,89 em 12x de R$ 218,49 sem juros no Cartão
ou R$ 2.621,89
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Batedor de Milk Shake Bermar Industrial Profissional
4.8 (15)R$ 774,28 em 12x de R$ 64,52 sem juros no Cartão
ou R$ 774,28
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 1050 Litros Preto 3 Portas Vidro Duplo 127V RF-022
R$ 11.751,09 em 12x de R$ 979,26 sem juros no Cartão
ou R$ 11.751,09
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Fogão Industrial 2 Bocas MR Fogões Alta Pressão 30x30
5.0 (1)R$ 535,78 em 12x de R$ 44,65 sem juros no Cartão
ou R$ 535,78
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Fogão Venâncio de 4 Bocas com Forno Linha Bravo Baixa Pressão
4.3 (10)R$ 2.749,89 em 12x de R$ 229,16 sem juros no Cartão
ou R$ 2.749,89
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Buffet Combinado Spolu 8 Cubas Quentes 4 Cubas Frias 127V SPL-509CO
5.0 (1)R$ 3.772,39 em 12x de R$ 314,37 sem juros no Cartão
ou R$ 3.772,39
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Fogão Industrial Venâncio 6 Bocas 3 Duplas a Gás Baixa Pressão Inox com Forno EI6D3F
4.0 (4)R$ 3.477,46 em 12x de R$ 289,79 sem juros no Cartão
ou R$ 3.477,46
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 700 Litros Preto 2 Portas de Vidro 127V RF-020
R$ 9.047,59 em 12x de R$ 753,97 sem juros no Cartão
ou R$ 9.047,59
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Buffet Combinado Spolu 8 Cubas Quentes 4 Cubas Frias 220V SPL-508CO
R$ 3.383,13 em 12x de R$ 281,93 sem juros no Cartão
ou R$ 3.383,13
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Buffet Térmico Spolu 10 Cubas 220V SPL-512
R$ 2.735,93 em 12x de R$ 227,99 sem juros no Cartão
ou R$ 2.735,93
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Fogão Industrial Venâncio 2 Bocas com Forno
5.0 (2)R$ 1.869,33 em 12x de R$ 155,78 sem juros no Cartão
ou R$ 1.869,33
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Chapa Bifeteira a Gás 140cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura C140-49809
R$ 1.349,48 em 12x de R$ 112,46 sem juros no Cartão
ou R$ 1.349,48
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Fritadeira Profissional a Gás Cefaz 2 Cubas 5 Litros FPC-02 - Alcamar
4.0 (23)R$ 555,44 em 12x de R$ 46,29 sem juros no Cartão
ou R$ 555,44
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo
4.8 (4)R$ 802,65 em 12x de R$ 66,89 sem juros no Cartão
ou R$ 802,65
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Fogão Industrial Venâncio 4 Bocas a Gás Alta Pressão com Forno Linha Vulcão VAP4F
R$ 2.099,82 em 12x de R$ 174,99 sem juros no Cartão
ou R$ 2.099,82
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
