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Cozinha industrial
199 produtos encontrados
Balcão Vitrine Venâncio Prime PBV20 Ar Forçado Vidro Duplo Low-E Fech Fron Inox 2000 220v 812l 22565
R$ 14.051,04 em 12x de R$ 1.170,92 sem juros no Cartão
ou R$ 14.051,04
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Kit Forno Industrial Progás Turbo A Gás C/ Vapor PRP-10000ST Style G2 Bivolt + 10 Esteiras Imeca
R$ 10.637,74 em 12x de R$ 886,48 sem juros no Cartão
ou R$ 10.637,74
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Refrigerador Vertical Venâncio 4 Portas 220 V VRV4P 22298
R$ 10.284,44 em 12x de R$ 857,04 sem juros no Cartão
ou R$ 10.284,44
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Expositora De Bebidas Venax VV 100 Litros Preto Fosco Led Branco 220V 25927
3.5 (2)R$ 2.941,82 em 12x de R$ 245,15 sem juros no Cartão
ou R$ 2.941,82
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Moinho de Pão Moedor Para Farinha de Rosca Industrial Venâncio Monof 80 kg 127/220V Bivolt VMPS80NR - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.342,00 em 12x de R$ 111,83 sem juros no Cartão
ou R$ 1.342,00
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Chopeira Venax Residencial de Barril Temperatura Regulável 30L por Hora Cvx1 Preto Fosco 220v - 33176
R$ 6.786,35 em 12x de R$ 565,53 sem juros no Cartão
ou R$ 6.786,35
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Expositor De Bebidas Venax 100 Litros VV Led Branco Preto Fosco 110V 25926
3.5 (2)R$ 3.066,33 em 12x de R$ 255,53 sem juros no Cartão
ou R$ 3.066,33
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Forno de Lastro Industrial Venâncio Itália Roma Aço Inox 110 cm com Pedra Refratária Gás GLP FIRI110 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 2.932,59 em 12x de R$ 244,38 sem juros no Cartão
ou R$ 2.932,59
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Cilindro Laminador de Mesa CLI 390 Gastromaq Capacidade 4KG Monofásico Bivolt - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
R$ 6.179,33 em 12x de R$ 514,94 sem juros no Cartão
ou R$ 6.179,33
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Processador de Alimentos Skymsen com 7 Discos Diâmetro 203 mm em Inox Bivolt - PA7 PRO 702609
4.3 (8)R$ 5.993,91 em 12x de R$ 499,49 sem juros no Cartão
ou R$ 5.993,91
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Expositora de Bebidas Venax VV 100L Branca 220V 7149 - VENAX ELETRODOMESTICOS LTDA
5.0 (3)R$ 2.885,33 em 12x de R$ 240,44 sem juros no Cartão
ou R$ 2.885,33
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Fogão Industrial Venâncio à Gás Bravo 2 Bocas Preto Esmaltado BR2BPR - METALURGICA VENANCIO LTDA
4.3 (7)R$ 721,93 em 12x de R$ 60,16 sem juros no Cartão
ou R$ 721,93
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Divisora de Massa Venancio com Pes DMV30 - METALURGICA VENANCIO LTDA
2.1 (11)R$ 2.112,55 em 12x de R$ 176,05 sem juros no Cartão
ou R$ 2.112,55
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Mini Serra Fita Malta Branca Mesa Inox Boca sem Moedor 5 Motor 1/3 Cv Bivolt 3101048
3.8 (4)R$ 1.653,41 em 12x de R$ 137,78 sem juros no Cartão
ou R$ 1.653,41
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Panela Misturador de Chocolate Malta Elétrico 8 Litros Bivolt 3105478 - MALTA INDUSTRIA LTDA
R$ 1.286,81 em 12x de R$ 107,23 sem juros no Cartão
ou R$ 1.286,81
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Super Fritador Venâncio Água e Óleo Gabinete Elétrico 23 Litros 220V SFAO5220 - METALURGICA VENANCIO LTDA
2.5 (2)R$ 1.915,78 em 12x de R$ 159,65 sem juros no Cartão
ou R$ 1.915,78
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Fogão Industrial Progás PM-400F C/ 4 Queimadores Desmontável De Baixa Pressão C/ Saída Para Forno
4.5 (4)R$ 1.144,37 em 12x de R$ 95,36 sem juros no Cartão
ou R$ 1.144,37
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Fogão Industrial Venâncio à Gás Bravo 6 Bocas Padrão BR6B - METALURGICA VENANCIO LTDA
4.6 (5)R$ 1.865,45 em 12x de R$ 155,45 sem juros no Cartão
ou R$ 1.865,45
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Super Fritador Venâncio Óleo 2 Cubas e Meia 10 Litros Gás GLP SFG212 - METALURGICA VENANCIO LTDA
4.5 (14)R$ 701,53 em 12x de R$ 58,46 sem juros no Cartão
ou R$ 701,53
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Tampa Reservatório Tanque Refresqueira RV Venâncio RV216 RV116 50922
R$ 64,61 em 2x de R$ 32,31 sem juros no Cartão
ou R$ 64,61
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
