Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
200 produtos encontrados
Mesa Bancada Imeca Padeiro Multiuso Com Grade Inferior Medida 1,90 x 0,70 Inox 430 Desmontável M5815
4.7 (7)R$ 1.817,90 em 12x de R$ 151,49 sem juros no Cartão
ou R$ 1.817,90
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Fritador Progás 7 litros com Cesto Elétrica 220V PR70E220
5.0 (1)R$ 579,69 em 12x de R$ 48,31 sem juros no Cartão
ou R$ 579,69
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Expositora Champanheira Venax 100L Porta Invertida Grafite 220V Led Azul Controlador Digital 29168
R$ 4.124,58 em 12x de R$ 343,72 sem juros no Cartão
ou R$ 4.124,58
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Moedor Comercial para Carnes em Aço Inox Boca 10 com Disco 5mm - C.A.F. 10-SM Elétrico Bivolt - CAF Máquinas
R$ 3.421,10 em 12x de R$ 285,09 sem juros no Cartão
ou R$ 3.421,10
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Misturador de Carne Industrial Malta Elétrica 5kg Aço Inox Misturadeira Bivolt 3101070
R$ 2.012,21 em 12x de R$ 167,68 sem juros no Cartão
ou R$ 2.012,21
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Amassadeira Rápida 15 Kg Venâncio 127V ARSV15NR127 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 5.189,34 em 12x de R$ 432,45 sem juros no Cartão
ou R$ 5.189,34
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Amassadeira Rápida 15 Kg Venâncio 220V ARSV15NR220 - METALURGICA VENANCIO LTDA
1.0 (1)R$ 5.189,34 em 12x de R$ 432,45 sem juros no Cartão
ou R$ 5.189,34
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Cuba Lisa Venâncio Inox 304 Gn 1/1 530 X 325 X 65 mm Forno Combinado Gn 1/1 515028
R$ 297,79 em 9x de R$ 33,09 sem juros no Cartão
ou R$ 297,79
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Fogão Industrial Venâncio à Gás Bravo 2 Bocas Vermelho Esmaltado BR2BVR - METALURGICA VENANCIO LTDA
3.0 (1)R$ 785,93 em 12x de R$ 65,49 sem juros no Cartão
ou R$ 785,93
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Fritadeira Elétrica Industrial Gabinete 23 Litros Fritador Água e Óleo SFAO5 - Venâncio 220V - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.915,78 em 12x de R$ 159,65 sem juros no Cartão
ou R$ 1.915,78
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Amassadeira Semirrápida Gastromaq MBI-05 com Capacidade de 5 kg Bivolt - 4148G(27408) - GPaniz
R$ 4.834,34 em 12x de R$ 402,86 sem juros no Cartão
ou R$ 4.834,34
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Kit Misturador Mogmix Progás PRMOG-05 Amarelo Panela 7 Litros Bivolt e Suporte para Girar GIRAMOG
R$ 1.690,96 em 12x de R$ 140,91 sem juros no Cartão
ou R$ 1.690,96
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Fritadeira Elétrica Skymsen Fe-10-N 5 Litros Inox 3.300w 220v Com Tampa 453595
3.0 (2)R$ 1.222,06 em 12x de R$ 101,84 sem juros no Cartão
ou R$ 1.222,06
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Raspador Ralador de Coco Elétrico Profissional BRC-50 G2 Bivolt 50-60HZ B12844 - Braesi
R$ 858,00 em 12x de R$ 71,50 sem juros no Cartão
ou R$ 858,00
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Balança Eletrônica Micheletti MIC200 200kg/50g 40x50cm MIC3 Light Plataforma Aço Carbono S/ Coluna
R$ 1.610,59 em 12x de R$ 134,22 sem juros no Cartão
ou R$ 1.610,59
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Fogão a Gás Bravo Industrial 2 Bocas Venâncio Cinza Esmaltado BR2B
R$ 821,35 em 12x de R$ 68,45 sem juros no Cartão
ou R$ 821,35
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Chapa Sanduicheira Elétrica Progás PR-950 E NEW Aço Inox Com Prensa 97x43cm 127V P25182
R$ 1.667,28 em 12x de R$ 138,94 sem juros no Cartão
ou R$ 1.667,28
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Lâmina 181cm Para Serra Fita de Bancada Malta
R$ 125,54 em 4x de R$ 31,39 sem juros no Cartão
ou R$ 125,54
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Misturador Progás PRMQ-40 G3 Queimador Duplo Bivolt 40 Litros P43660
R$ 6.643,91 em 12x de R$ 553,66 sem juros no Cartão
ou R$ 6.643,91
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Moedor e Picador de Carne Gural Industrial Inox Monofásico MGI-98 380V P003 - GURAL IND. DE EQUIP. LTDA
R$ 7.645,09 em 12x de R$ 637,09 sem juros no Cartão
ou R$ 7.645,09
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
