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Cozinha industrial
366 produtos encontrados
Cervejeira Premium Beer Fricon Porta de Vidro Preto VCFC110 105 Litros 127v
R$ 1.919,00
R$ 1.727,10 em 10x de R$ 172,71 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.588,93
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Cervejeira Premium Beer Fricon Porta de Vidro Preto VCFC110 105 Litros 220v
R$ 1.919,00
R$ 1.727,10 em 10x de R$ 172,71 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.588,93
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Forno Turbo Elétrico Fast Oven Digital Preto Progás Prp-004 Plus - 220v
4.6 (5)R$ 2.194,50 em 10x de R$ 219,45 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.018,94
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Batedeira planetária G.Paniz Epóxi 12 litros 220v BP12RP - GPANIZ
4.8 (9)R$ 5.222,40 em 10x de R$ 522,24 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.804,61
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Refresqueira IBBL 30 Litros 2 Depósitos BBS2 -220v
4.8 (4)R$ 3.161,85 em 10x de R$ 316,19 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.908,90
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Refresqueira 1 Bojo 16 Litros Venâncio Rv116-127v
R$ 1.984,46
R$ 1.786,01 em 10x de R$ 178,60 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.643,13
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Amassadeira G.Paniz 25 Kg Mono Basculante Am25 Bivolt - GPANIZ
4.1 (9)R$ 5.502,90 em 10x de R$ 550,29 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.062,67
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Amassadeira Semi Rápida 15 Kg Monofásica G.Paniz Am-15 Bivolt - GPANIZ
5.0 (7)R$ 4.773,60 em 10x de R$ 477,36 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.391,71
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Freezer Vertical Tripla Ação 560L Imbera Porta De Vidro Preto EVZ21 220v
R$ 6.080,81 em 10x de R$ 608,08 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.594,35
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Refresqueira IBBL 30 Litros 2 Depósitos BBS2 -127v
5.0 (1)R$ 3.161,85 em 10x de R$ 316,19 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.908,90
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Refresqueira 1 Bojos 16 Litros Venâncio Rv116-220v
R$ 1.969,83 em 10x de R$ 196,98 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.812,24
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Amassadeira Semi Rápida 25Kg Venâncio ASRBSV25NR 220v
R$ 4.221,80 em 10x de R$ 422,18 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.884,06
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Bebedouro Purificador de Pressão Prata IBBL PDF300-2T 127v
R$ 3.001,35
R$ 2.701,22 em 10x de R$ 270,12 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.485,12
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Purificador de Pressão Prata IBBL PDF100 127v
R$ 2.188,15 em 10x de R$ 218,82 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.013,10
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Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação 503 Litros HCED 503 C - 127V
4.0 (4)R$ 3.516,75 em 10x de R$ 351,68 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.235,41
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Forno Turbo Twister a Gás Venâncio 5 Esteiras Painel Inox FVT5D
R$ 5.110,05 em 10x de R$ 511,01 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.701,25
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Bebedouro Purificador de Pressão Prata IBBL PDF300-2T 220v
R$ 2.959,62 em 10x de R$ 295,96 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.722,85
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Extrator De Suco Inox Skymsen 0,5cv EX SUPER Bivolt
5.0 (3)R$ 689,70 em 7x de R$ 98,53 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 634,52
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas FE 2C Metalcubas 220V
R$ 1.285,35 em 10x de R$ 128,54 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.182,52
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Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação 503 Litros HCED503C 220V
5.0 (1)R$ 3.526,13 em 10x de R$ 352,61 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.244,04
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
