Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
988 produtos encontrados
Amassadeira Masseira Espiral G Paniz Ae 80Kgs 2v Inox
R$ 87.061,04 em 10x de R$ 8.706,10 sem juros
ou R$ 87.061,04
no Pix
Forno a Gás Epoxi Progás Prp1500 G2 Com Kit Gás
R$ 6.261,31 em 10x de R$ 626,13 sem juros
ou R$ 6.261,31
no Pix
Buffet de Mesa Térmico 12 Cubas 1/2 X 100 BMT 12 Ibet
R$ 2.745,93 em 10x de R$ 274,59 sem juros
ou R$ 2.745,93
no Pix
Forno Lastro a Gás Progás Prp800 Inox Sem Kit Gás
R$ 2.261,22 em 10x de R$ 226,12 sem juros
ou R$ 2.261,22
no Pix
Self Service 6 Cubas Desmontado Linha Tradicional Térmico ST 06 Ibet
R$ 2.043,20 em 10x de R$ 204,32 sem juros
ou R$ 2.043,20
no Pix
Ilha Para Congelados E Resfriados Frilux Rf031 Epoxi 490L
R$ 8.227,49 em 10x de R$ 822,75 sem juros
ou R$ 8.227,49
no Pix
Forno Rotativo Capacidade 30 Frangos Progás Pr634
R$ 5.527,36 em 10x de R$ 552,74 sem juros
ou R$ 5.527,36
no Pix
Amassadeira Masseira Espiral Gastromaq Mes 25kgs Trif.
R$ 16.650,23 em 10x de R$ 1.665,02 sem juros
ou R$ 16.650,23
no Pix
Torre De Chopp Cerveja de 3,5 Litros Marchesoni Mb2350
R$ 502,34 em 5x de R$ 100,47 sem juros
ou R$ 502,34
no Pix
Cafeteira Conjugada 6 Litros Monarcha M32dc Elétrica
R$ 1.664,08 em 10x de R$ 166,41 sem juros
ou R$ 1.664,08
no Pix
Expositora Vapor para Pizza Quente Titã Tripla
R$ 4.309,17 em 10x de R$ 430,92 sem juros
ou R$ 4.309,17
no Pix
Self Service 4 Cubas Desmontado Linha tradicional Frio Salada SS 04 Ibet
R$ 1.620,21 em 10x de R$ 162,02 sem juros
ou R$ 1.620,21
no Pix
Mini Câmara Açougue 2400 L Inox 304 Frilux Rf056
R$ 17.738,15 em 10x de R$ 1.773,82 sem juros
ou R$ 17.738,15
no Pix
Fogão Forno Venâncio Don Bidone 4 Bocas Fdb4f A Gás
R$ 7.669,35 em 10x de R$ 766,94 sem juros
ou R$ 7.669,35
no Pix
Refresqueira Industrial RFI 100 Begel de 100 Litros
R$ 7.266,20 em 10x de R$ 726,62 sem juros
ou R$ 7.266,20
no Pix
Fogão 2 Bocas c/ Pé B Pressão 1Q Duplo 1Q Simples 40x40 S Luxo Aço 430 Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 2.793,44 em 10x de R$ 279,34 sem juros
ou R$ 2.793,44
no Pix
Cafeteira Consercaf C1 Elétrica Inox de 1 Litro
R$ 1.054,55 em 10x de R$ 105,46 sem juros
ou R$ 1.054,55
no Pix
Expositor Auto Servico Linha Blanc Cinza 5 Portas Frios e Laticínios K3051 Kofisa
R$ 17.087,47 em 10x de R$ 1.708,75 sem juros
ou R$ 17.087,47
no Pix
Gira Choco Derretedeira 1 Roda 5kg Marchesoni
R$ 2.556,88 em 10x de R$ 255,69 sem juros
ou R$ 2.556,88
no Pix
Forno Industrial Elétrico 2 Câmaras de 14 cm Inox FIE2C70x50 Metalmaq
R$ 7.165,90 em 10x de R$ 716,59 sem juros
ou R$ 7.165,90
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
