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Cozinha industrial
1.259 produtos encontrados
Mesa para Forno PRP-004 Fast Oven MES-004 - Progás - PROGAS
R$ 430,92 em 12x de R$ 35,91 sem juros
ou R$ 430,92
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Assador de Frango Gás 6 Espetos Tubular Pr-634 Progás + Tesoura Multifuncional Tramontina - PROGAS
5.0 (1)R$ 4.786,37 em 10x de R$ 478,64 sem juros
ou R$ 4.786,37
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Fogão Industrial com Forno PRGE-402 F Gourmet Progás Tampo Esmaltado Preto e Aço Inox
5.0 (2)R$ 3.719,99 em 10x de R$ 372,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.273,59
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Fritadeira Industrial Elétrica Progás PFAP-45L - Água e Óleo 1 Cuba 2 Cestos
R$ 11.159,99
R$ 7.879,99 em 10x de R$ 788,00 sem juros
(7% de desconto no pix)ou R$ 7.328,39
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Cafeteira PRC-04 - Elétrica Inox 4Litros - Progás
R$ 825,99 em 9x de R$ 91,78 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 726,87
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Fogão Progás Vermelho 2 Queimadores Simples 2 Duplos com Forno PRGE-402F GOURMET
R$ 3.641,54 em 12x de R$ 303,46 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.131,72
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Fritador Elétrico Água e Óleo Redondo 8000W PR-30R 220V - Progás - PROGAS
R$ 2.203,20 em 12x de R$ 183,60 sem juros
ou R$ 2.203,20
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Forno Industrial Esteira Pizzas 40cm Alta Produção Inox Profissional Trifásico Prfe-400 380t Progás - PROGAS
R$ 9.044,82 em 10x de R$ 904,48 sem juros
ou R$ 9.044,82
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Fritadeira a Gás Progás Pr310G 3l - Progas
R$ 339,90 em 3x de R$ 113,30 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 322,91
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Carro Buffet Duplo 12 Cubas 8 Quentes 4 Frias Progás GN 220v
R$ 6.097,31 em 10x de R$ 609,73 sem juros
ou R$ 6.097,31
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Fritadeira Progás gua e leo A Gás PR-3000 BPG Style
R$ 2.967,80 em 10x de R$ 296,78 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.730,38
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Chapa Profissional para Lanche Hamburguer 120cm PR-1200G Progas
R$ 1.489,32
R$ 1.444,64 em 10x de R$ 144,46 sem juros
ou R$ 1.444,64
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Máquina de Crepe Suíço 6 Cavidades Progás PRK-06 E Style 220v
5.0 (1)R$ 982,30 em 10x de R$ 98,23 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 903,72
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Amassadeira Rápida 15kg AR-15 220v - Braesi - Progás
R$ 4.911,15 em 10x de R$ 491,12 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.420,04
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Máquina de Crepe Suíço 12 Cavidades Progás PRK-12 E Style 127v
R$ 1.201,75 em 10x de R$ 120,18 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.105,61
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Estufa Curva Eletrica PRV-06DE 127V - Progás
R$ 544,44 em 6x de R$ 90,74 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 490,00
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Forno para Pizza a Gás Cavalete Progás Prp750 G2 Sem Kit Gás
R$ 2.104,09 em 10x de R$ 210,41 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.998,89
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Prensa Elétrica Crepes Suíço 6 Cavidades PRK-06E Progás - PROGAS
5.0 (1)R$ 1.048,47 em 10x de R$ 104,85 sem juros
ou R$ 1.048,47
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Chapa Crepe Francês PRKF-101G Progás
R$ 608,04 em 6x de R$ 101,34 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 547,24
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Chapa Bifeteira Industrial Pr-650g Style 65Cm - Progas
R$ 752,52 em 12x de R$ 62,71 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 677,27
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
