Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
532 produtos encontrados
Expositor Vertical 4 Portas de Vidro GCVR1950 Gelopar
R$ 20.789,90 em 12x de R$ 1.732,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.750,41
no Pix
Ilha Vidro Reto GESV290R Gelopar
R$ 9.974,90 em 12x de R$ 831,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.476,16
no Pix
Fábrica de Salgados e Doces Sirius 4.0 Bailon
R$ 12.096,00 em 12x de R$ 1.008,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.491,20
no Pix
Ilha Vidro Reto GESV190R Gelopar
R$ 7.412,90 em 12x de R$ 617,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.042,26
no Pix
Estufa a Vapor 12 Bandejas Titã
R$ 3.286,50 em 12x de R$ 273,88 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.122,18
no Pix
Vitrine Refrigerada Ar Forçado Aurora GPFA140R Gelopar
R$ 7.013,90 em 12x de R$ 584,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.663,21
no Pix
Liquidificador Baixa Rotação 2 Litros Inox Attak Bivolt Spolu
R$ 797,90 em 12x de R$ 66,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 758,01
no Pix
Expositor Vertical Hortifruti 3 Portas de Vidro GEAS3PLB Gelopar
R$ 15.854,90 em 12x de R$ 1.321,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.062,16
no Pix
Fogão Industrial Tradicional 30x30 4 Bocas com Forno Itajobi
R$ 2.951,28 em 12x de R$ 245,94 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.803,72
no Pix
Balcão de Frios e Avícola GRTA150 Gelopar
R$ 11.339,90 em 12x de R$ 944,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.772,91
no Pix
Expositor de Sorvete GESG12 Gelopar
R$ 33.598,95 em 12x de R$ 2.799,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 31.919,00
no Pix
Mini Câmara de Bebidas GMCB1980 Gelopar
R$ 14.699,90 em 12x de R$ 1.224,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.964,91
no Pix
Freezer Horizontal GHBS310BR Gelopar
R$ 4.094,90 em 12x de R$ 341,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.890,16
no Pix
Freezer Slim GFC31BR Gelopar
R$ 6.719,90 em 12x de R$ 559,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.383,91
no Pix
Expositor Vertical Linha Carbono 3 Portas GCVR1450CB Gelopar
R$ 17.219,90 em 12x de R$ 1.434,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.358,91
no Pix
Vasca de Pães MEPA100 Gelopar
R$ 3.149,90 em 12x de R$ 262,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.992,41
no Pix
Cervejeira Vertical com Porta Cega Adesivada GRBA400 Gelopar
R$ 6.089,90 em 12x de R$ 507,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.785,41
no Pix
Vitrine Refrigerada Ar Forçado Aurora GPFA140R Gelopar
R$ 7.013,90 em 12x de R$ 584,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.663,21
no Pix
Expositor Frios e Laticínios 5 Portas Polofrio
R$ 18.134,45 em 12x de R$ 1.511,20 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.227,73
no Pix
Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN200 Gelopar
R$ 12.809,90 em 12x de R$ 1.067,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.169,41
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
