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Cozinha industrial
484 produtos encontrados
Cilindro Laminador Elétrico CL-390 G.Paniz Epóxi com Pedestal - Bandejas em Aço Inox
R$ 8.309,99 em 10x de R$ 831,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.312,79
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Cilindro Sovador Pro 35Kgs G Paniz CSP600 Total Inox
R$ 67.524,48 em 10x de R$ 6.752,45 sem juros
ou R$ 67.524,48
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Masseira 25kg Profissional Para Pão, Pizza Am25 Gpaniz
R$ 6.099,97 em 12x de R$ 508,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.184,97
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Masseira Basculante 5 kg AM-05 Epóxi G.Paniz
R$ 5.649,99 em 10x de R$ 565,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.971,99
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Cutter Processador de Alimentos G.Paniz 5 Litros Epóxi-220v - GPANIZ
R$ 2.356,20 em 10x de R$ 235,62 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.026,33
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Amassadeira Semi Rápida 05 Kg Monofásica G.Paniz AM-05 Bivolt - GPANIZ
R$ 4.222,80 em 10x de R$ 422,28 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.631,61
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Batedeira Planetária 38 litros BP38C G.Paniz
R$ 27.735,65 em 12x de R$ 2.311,30 sem juros
ou R$ 27.735,65
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Amassadeira Basculante Semi Rápida 15Kg - Bivolt - AM-15 - Selo Inmetro - GPaniz - G.Paniz
R$ 5.799,00
R$ 4.499,00 em 10x de R$ 449,90 sem juros
ou R$ 4.499,00
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Batedeira Planetária 12L G.Paniz 220v - G PANIZ
R$ 6.724,63 em 10x de R$ 672,46 sem juros
ou R$ 6.724,63
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Amassadeira Espiral 25KG 3 Velocidades GPaniz AE 25L
R$ 14.999,97 em 12x de R$ 1.250,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.749,97
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Amassadeira de Pão 15 Kg G.Paniz Semi Rápida Basculante - AM 15 - GPANIZ
4.6 (9)R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.334,97
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Cilindro padaria 02 motores 1,5 cv trifásicos mesa inox - nr-12 cs-500 - nr-12 - g-paniz
R$ 15.194,86 em 10x de R$ 1.519,49 sem juros
ou R$ 15.194,86
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Amassadeira Espiral Masseira 10 KG Profissional Inversor 3 Velocidades AE 10 G2 220V - GPaniz
R$ 9.673,68 em 10x de R$ 967,37 sem juros
ou R$ 9.673,68
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Frangueira e Assador Rotativo Vertical a Gás ARV-100 - Aço Inox Capacidade 100 Kgs Pintura Interna Autolimpante - G. Paniz - G.Paniz
R$ 12.399,99 em 10x de R$ 1.240,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.911,99
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Amassadeira Masseira Industrial Basculante 25 kg Gpaniz Semi Rápida AM 25
R$ 6.099,97
R$ 5.732,97 em 12x de R$ 477,75 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.873,02
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Divisora De Massas Para Pães Com Pedestal G Paniz Epóxi DV30 - GPANIZ
R$ 3.065,10 em 10x de R$ 306,51 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.635,99
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Batedeira Planetária BP-05 Bambina Digital Rosa G.Paniz - 10 velocidades
R$ 3.994,99 em 10x de R$ 399,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.515,59
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Amassadeira Espiral Digital 25 Kg Monofásica Epóxi 2 Velocidades G.Paniz AE25G2 220v - GPANIZ
R$ 15.774,30 em 10x de R$ 1.577,43 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.565,90
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Misturela 75 litros CZ75 G.Paniz
R$ 19.023,80 em 12x de R$ 1.585,32 sem juros
ou R$ 19.023,80
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Masseira Rápida AR-15 NR12 15Kg G.Paniz
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
