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Cozinha industrial
484 produtos encontrados
Amassadeira Semi Rápida 15Kg Bivolt AM15 - GPaniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.334,97
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Masseira Basculante 25 kg AM-25 Epóxi G.Paniz
R$ 6.819,99 em 10x de R$ 682,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.001,59
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Amassadeira Espiral Masseira 25 KG Profissional Padarias 2 Vel. Monofásica AE25 G2 220V - GPaniz
R$ 15.294,47 em 10x de R$ 1.529,45 sem juros
ou R$ 15.294,47
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Masseira Espiral 15kg 3 Velocidades AE15 G2 G.Paniz
R$ 12.828,80 em 12x de R$ 1.069,07 sem juros
ou R$ 12.828,80
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Amassadeira de Pão Espiral 10 KG GPaniz 3 Velocidades
R$ 11.099,97 em 12x de R$ 925,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.434,97
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amassadeira espiral 5kg g paniz 3 velocidades AE 05 - Gpaniz
R$ 7.999,97 em 12x de R$ 666,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.799,97
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Masseira Espiral Digital Fiorella AE-03 Epóxi - 3 Velocidades 3Kgs de Massa Pronta - G.Paniz
R$ 7.019,99 em 10x de R$ 702,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.177,59
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Forno Turbo Elétrico Profissional 5 Níveis 40x60 Fte 100 220v Gpaniz + 5 Esteiras Alumínio 100 Pães
R$ 8.911,94
R$ 8.910,20 em 10x de R$ 891,02 sem juros
ou R$ 8.910,20
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Batedeira planetária gpaniz 38 litros em epóxi bp38c 220v
R$ 18.539,85 em 12x de R$ 1.544,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.758,87
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Amassadeira Espira Digital 40 KG 2 Velocidades Trifásica Epóxi G.Paniz AE40G2 380v - GPANIZ
R$ 19.264,74 em 10x de R$ 1.926,47 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 16.567,68
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Amassadeira Sovadeira de Massa Industrial Profissinal 15Kg - G.Paniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.334,97
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Moinho Moedor De Pão Para Farinha De Rosca Industrial 0,5 CV Maná
R$ 1.229,97 em 12x de R$ 102,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.045,47
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Moedor de Carne Redutor G Paniz MCR22 Inox 1,25 Cv
R$ 10.031,31 em 10x de R$ 1.003,13 sem juros
ou R$ 10.031,31
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Sovadeira de Pão Semi Rápida Basculante 25 Kilos Industrial Gpaniz AM 25
R$ 6.099,97 em 12x de R$ 508,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.184,97
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Amassadeira Masseira Espiral G Paniz Ae 80Kgs 2v Inox
R$ 87.061,04 em 10x de R$ 8.706,10 sem juros
ou R$ 87.061,04
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Amassadeira espiral gpaniz 25 litros em inox 2 velocidades ae25l 220v mon
R$ 19.662,92 em 12x de R$ 1.638,58 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.713,48
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Amassadeira Espiral 10 Kg Gpaniz 3 Velocidades Industrial
R$ 11.099,97 em 12x de R$ 925,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.434,97
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Amassadeira Espiral 10kg 3 Velocidades Pintura Epóxi AE 10 G2 G.Paniz / 220 Volts
R$ 13.015,35 em 10x de R$ 1.301,54 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.453,51
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Amassadeira Espiral Masseira 15 KG Profissional Padarias Epóxi 3 Velocidades Trifásica AE 15 G2 380T - GPaniz
5.0 (1)R$ 11.075,99 em 10x de R$ 1.107,60 sem juros
ou R$ 11.075,99
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Misturadora para Salgados Cozerella CZ-75 Inox G.Paniz 75 Litros
R$ 35.699,99 em 10x de R$ 3.570,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 31.415,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
