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Cozinha industrial
471 produtos encontrados
Batedeira planetária G.Paniz Epóxi 12 litros 220v BP12RP - GPANIZ
4.8 (9)R$ 5.222,40 em 21x de R$ 248,69 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.804,61
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Amassadeira Semi Rápida 15 Kg Monofásica G.Paniz Am-15 Bivolt - GPANIZ
5.0 (7)R$ 4.773,60 em 21x de R$ 227,31 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.391,71
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Amassadeira G.Paniz 25 Kg Mono Basculante Am25 Bivolt - GPANIZ
4.1 (9)R$ 5.502,90 em 21x de R$ 262,04 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.062,67
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Forno Turbo Elétrico Profissional Padaria 5 Níveis 40x60 Fte 100 220v Gpaniz + 5 Assadeiras Alumínio
5.0 (1)R$ 8.881,00 em 21x de R$ 422,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.881,00
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Amassadeira Espiral Digital 10 Kg Monofásica Epóxi Três Velocidades G.Paniz AE10G2 220V - GPANIZ
R$ 10.118,40 em 21x de R$ 481,83 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.308,93
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Masseira Espiral 5kg 3 Velocidades AE05 G2 G.Paniz
R$ 6.887,90 em 12x de R$ 573,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.543,51
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Batedeira Planetaria Com Redutor Bp-12rp Ssv1 12 Lt 4 Velocidades 220V - Gpaniz - G.paniz
R$ 6.500,59
R$ 5.399,90 em 12x de R$ 449,99 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.859,91
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Amassadeira Espiral Digital 15 Kg Monofásica Epóxi Três Velocidades G.Paniz AE15G2 220V - GPANIZ
5.0 (1)R$ 11.092,50 em 21x de R$ 528,21 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 10.205,10
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Cilindro Elétrico Massas Profissional Gastromaq Cle 300 - GPANIZ
R$ 4.599,97 em 12x de R$ 383,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.139,97
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Amassadeira Espiral 5 Kg Monofásica Epóxi 1 Velocidade G.Paniz AE05G2 Bivolt - GPANIZ
R$ 6.466,80 em 21x de R$ 307,94 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.949,46
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Forno De Convecção G.Paniz Elétrico Digital Para 5 Esteiras Com Vapor Total Inox - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
R$ 6.701,56 em 12x de R$ 558,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.701,56
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Forno Turbo Elétrico Profissional Padarias Epóxi Para 5 Esteiras 40x60 100 Pães Fte 100 220v Gpaniz
R$ 8.661,43
R$ 8.657,46 em 21x de R$ 412,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.657,46
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Masseira de Pão, Pizza, Massa Industrial 15Kg Gpaniz AM15 - G.Paniz
5.0 (1)R$ 5.099,97
R$ 4.939,97 em 12x de R$ 411,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.445,97
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Amassadeira Espiral Digital 03 Kg Epóxi 3 Velocidades Fiorella G.Paniz AE03 Bivolt - GPANIZ
5.0 (1)R$ 5.329,50 em 21x de R$ 253,79 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.903,14
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Modeladora De Pão G.Paniz 35cm Mps350220v - GPANIZ
R$ 7.109,40 em 21x de R$ 338,54 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.540,65
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Cilindro Para Massas Industrial Cle 300 Gpaniz 3 Kg
R$ 4.599,97 em 12x de R$ 383,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.139,97
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Cilindro Laminador Elétrico CL-390 G.Paniz Epóxi com Pedestal - Bandejas em Aço Inox
R$ 8.309,99 em 21x de R$ 395,71 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.312,79
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Frangueira e Assador Rotativo Vertical a Gás ARV-130QC c/ Queimador Central - 130 Kgs de Carne Aço Inox Sistema Infravermelho - G.Paniz
R$ 13.799,99 em 21x de R$ 657,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.143,99
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Masseira 25kg Profissional Para Pão, Pizza Am25 Gpaniz
R$ 6.099,97 em 12x de R$ 508,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.489,97
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Masseira Basculante 5 kg AM-05 Epóxi G.Paniz
R$ 5.649,99 em 21x de R$ 269,05 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.971,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
