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Cozinha industrial
471 produtos encontrados
Masseira Espiral 60Kg 2 Velocidades Trifásico AE60G2 G.Paniz
R$ 37.773,65 em 12x de R$ 3.147,80 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 35.884,97
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Masseira Espiral MES 40 NR12 Gastromaq - C/ 2 Velocidades Estrutura em Aço SAE 1020 Cuba Inox 304 Produz até 40 Kg de Massa - G.Paniz
R$ 23.299,99 em 21x de R$ 1.109,52 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 20.503,99
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Amassadeira Basculante Semi Rápida 15Kg - Bivolt - AM-15 - Selo Inmetro - GPaniz - G.Paniz
R$ 5.799,00
R$ 4.499,00 em 10x de R$ 449,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.499,00
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Amassadeira Espiral Masseira 10 KG Profissional Inversor 3 Velocidades AE 10 G2 220V - GPaniz
R$ 9.673,68 em 21x de R$ 460,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.673,68
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Amassadeira Espiral Masseira 25 KG Profissional Padarias 2 Vel. Monofásica AE25 G2 220V - GPaniz
R$ 15.294,47 em 21x de R$ 728,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 15.294,47
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Amassadeira de Pão Espiral 10 KG GPaniz 3 Velocidades
R$ 11.099,97 em 12x de R$ 925,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 9.989,97
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Massadeira Espiral Trifásica 60Kg AE60G2 G.Paniz
R$ 31.214,30 em 12x de R$ 2.601,19 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 29.653,59
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Amassadeira Espiral Novo Modelo Geração 2 Digital 25 KG 2 Velocidades Trifásica Epóxi G.Paniz AE25G2 220v - GPANIZ
R$ 14.851,20 em 21x de R$ 707,20 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 13.663,10
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Amassadeira Espira Digital 40 KG 2 Velocidades Trifásica Epóxi G.Paniz AE40G2 380v - GPANIZ
R$ 19.264,74 em 21x de R$ 917,37 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 17.723,56
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Frangueira e Assador Rotativo Vertical a Gás ARV-100 - Aço Inox Capacidade 100 Kgs Pintura Interna Autolimpante - G. Paniz - G.Paniz
R$ 12.399,99 em 21x de R$ 590,48 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.911,99
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Amassadeira Espiral Masseira 60 KG Profissional Padarias Epóxi 2 Velocidades Trifásica AE 60 G2 380T - GPaniz
R$ 24.663,53 em 21x de R$ 1.174,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 24.663,53
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amassadeira espiral 5kg g paniz 3 velocidades AE 05 - Gpaniz
R$ 7.999,97 em 12x de R$ 666,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.199,97
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Batedeira Planetária G Paniz BP5 4V 5 Litros Epoxi
R$ 5.779,65 em 21x de R$ 275,22 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.490,67
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Misturela 75 litros CZ75 G.Paniz
R$ 19.023,80 em 12x de R$ 1.585,32 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.072,61
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Amassadeira Espiral 25KG 3 Velocidades GPaniz AE 25L
R$ 14.999,97
R$ 14.249,97 em 12x de R$ 1.187,50 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 12.824,97
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Cutter Processador de Alimentos G.Paniz 5 Litros Epóxi-220v - GPANIZ
R$ 2.356,20 em 21x de R$ 112,20 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.167,70
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Masseira Rápida AR-25 NR12 25Kg G.Paniz Monofásica
R$ 12.399,99 em 21x de R$ 590,48 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.911,99
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Divisora De Massas Para Pães Com Pedestal G Paniz Epóxi DV30 - GPANIZ
R$ 3.065,10 em 21x de R$ 145,96 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.819,89
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Amassadeira espiral gpaniz 25 litros em inox 2 velocidades ae25l 220v mon
R$ 19.662,92 em 12x de R$ 1.638,58 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 16.910,11
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Masseira Rápida AR-15 NR12 15Kg G.Paniz
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
