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Cozinha industrial
471 produtos encontrados
Amassadeira de Pão 15 Kg G.Paniz Semi Rápida Basculante - AM 15 - GPANIZ
4.0 (1)R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,97
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Frangueira e Assador Rotativo Vertical a Gás ARV-130 - Aço Inox 130 Kgs Pintura Interna Autolimpante - G. Paniz - G.Paniz
R$ 12.399,99 em 21x de R$ 590,48 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.911,99
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Batedeira Planetaria 12 Litros Bp12 G2 Gastromaq G.Paniz
R$ 6.299,00 em 12x de R$ 524,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.299,00
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Amassadeira Espiral Digital 25 Kg Monofásica Epóxi 2 Velocidades G.Paniz AE25G2 220v - GPANIZ
R$ 15.774,30 em 21x de R$ 751,16 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 14.512,36
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Amassadeira Espiral 10 Kg Monofásica Epóxi 1 Velocidade G.Paniz AE10G2 220v - GPANIZ
R$ 9.067,80 em 21x de R$ 431,80 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.342,38
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Amassadeira Masseira Industrial Basculante 25 kg Gpaniz Semi Rápida AM 25
R$ 6.099,97
R$ 5.984,97 em 12x de R$ 498,75 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.386,47
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Forno Turbo Elétrico Profissional 5 Níveis 40x60 Fte 100 220v Gpaniz + 5 Esteiras Alumínio 100 Pães
R$ 8.911,94
R$ 8.910,20 em 21x de R$ 424,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.910,20
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Cilindro Sovador Pro 35Kgs G Paniz CSP600 Total Inox
R$ 67.524,48 em 21x de R$ 3.215,45 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 64.148,26
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Masseira Basculante 25 kg AM-25 Epóxi G.Paniz
R$ 6.819,99
R$ 6.535,99 em 21x de R$ 311,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.751,67
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Masseira Espiral 15kg 3 Velocidades AE15 G2 G.Paniz
R$ 12.828,80 em 12x de R$ 1.069,07 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.187,36
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Amassadeira Semi Rápida 05 Kg Monofásica G.Paniz AM-05 Bivolt - GPANIZ
R$ 4.222,80 em 21x de R$ 201,09 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.884,98
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Masseira Espiral Digital Fiorella AE-03 Epóxi - 3 Velocidades 3Kgs de Massa Pronta - G.Paniz
R$ 7.019,99 em 21x de R$ 334,29 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.177,59
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Divisora de Pão Epóxi com Pedestal DV30 - G.Paniz
R$ 3.703,32 em 12x de R$ 308,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.703,32
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Batedeira Planetária 38 litros BP38C G.Paniz
R$ 27.735,65 em 12x de R$ 2.311,30 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 26.348,87
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Amassadeira Espiral Masseira 15 KG Profissional Padarias Epóxi 3 Velocidades Trifásica AE 15 G2 380T - GPaniz
5.0 (1)R$ 11.075,99 em 21x de R$ 527,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.075,99
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Masseira Espiral 10kg 3 Velocidades AE10 G2 G.Paniz
R$ 11.690,60 em 12x de R$ 974,22 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.106,07
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Amassadeira Rápida G Paniz AR25 5 cv Trifásica 25Kgs
R$ 12.187,56 em 21x de R$ 580,36 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.578,18
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Batedeira planetária gpaniz 38 litros em epóxi bp38c 220v
R$ 18.539,85 em 12x de R$ 1.544,99 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 15.944,27
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Batedeira Planetária 12L G.Paniz 220v - G PANIZ
R$ 6.724,63 em 10x de R$ 672,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.724,63
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Batedeira Planetária BP-05 Bambina Digital Rosa G.Paniz - 10 velocidades
R$ 3.994,99 em 21x de R$ 190,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.515,59
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
