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Cozinha industrial
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Fogão Industrial Baixa Pressão M15 Stori Premium - 40x40 6 bocas 3QS 3QD Perfil 9 -Metalmaq
R$ 4.635,99 em 10x de R$ 463,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.079,67
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Fogão 4 Bocas c/ Pé Baixa Pressão Luxo 30x30 Perfil 6,5 2QD 2QS Metalmaq
R$ 2.899,41 em 10x de R$ 289,94 sem juros
ou R$ 2.899,41
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Fogão c/ Forno Aço 430 Baixa Pressão Super Luxo 40x40 Perfil 9 2QD 2QS Metalmaq
R$ 7.688,34 em 10x de R$ 768,83 sem juros
ou R$ 7.688,34
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30 Forno Inox Top Metalmaq
R$ 2.116,09 em 10x de R$ 211,61 sem juros
ou R$ 2.116,09
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M10 Fogão Forno Stori Premium Pintado 2 Bocas Alta Pressão 40x40 P. 9 Metalmaq
R$ 3.036,30 em 10x de R$ 303,63 sem juros
ou R$ 3.036,30
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Fogão Industrial 4 bocas 40x40 com Forno e Banho Maria Luxo Aço Inox Metalmaq
R$ 9.443,01 em 10x de R$ 944,30 sem juros
ou R$ 9.443,01
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Fogão 3 Bocas Mesa 40x40 Super Luxo Aço 304 Alta Pressão P 6,5 Metalmaq
R$ 4.479,38 em 10x de R$ 447,94 sem juros
ou R$ 4.479,38
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Fogão Mesa Aço 304 Baixa Pressão 2QD 2QS Super Luxo 40x40 Perfil 9 Metalmaq
R$ 6.748,08 em 10x de R$ 674,81 sem juros
ou R$ 6.748,08
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Fogão 2 Bocas Mesa B Pressão 2Q Duplos 40x40 S Luxo Aço 304 Perfil6,5 Metalmaq
R$ 3.367,76 em 10x de R$ 336,78 sem juros
ou R$ 3.367,76
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Fogão 2 Bocas Mesa 40x40 Super Luxo Aço 304 Alta Pressão P 6,5 Metalmaq
R$ 3.048,01 em 10x de R$ 304,80 sem juros
ou R$ 3.048,01
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Forno Industrial a Gás Guilhotina 70x60 Com Infra Vermelho Metalmaq
R$ 3.160,80 em 10x de R$ 316,08 sem juros
ou R$ 3.160,80
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Fogão Industrial 4 Bocas Em Linha 40x40 Luxo Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 9.244,04 em 10x de R$ 924,40 sem juros
ou R$ 9.244,04
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Fogão Industrial 4 bocas 40x40 com Banho Maria Luxo Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 11.516,07 em 10x de R$ 1.151,61 sem juros
ou R$ 11.516,07
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Fogão Industrial 4 bocas 30x30 S2010 Aço Inox Metalmaq
R$ 2.896,95 em 10x de R$ 289,70 sem juros
ou R$ 2.896,95
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Fogão Industrial 4 bocas 40x40 com Forno e Banho Maria Luxo Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 15.321,82 em 10x de R$ 1.532,18 sem juros
ou R$ 15.321,82
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Fogão 6 Bocas Mistas (3BS+3BD) M15 40x40 Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 3.664,00 em 10x de R$ 366,40 sem juros
ou R$ 3.664,00
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Fogão 30x30 c/Pé 2 Bocas B Pressão 1Q Duplo 1Q Simples Perfil 6,5 S2000 Metalmaq
R$ 1.213,60 em 10x de R$ 121,36 sem juros
ou R$ 1.213,60
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Fogão 4 Bocas Mistas com Forno - Grelhas 30 X 30 Perfil 5 M18 Série 2000 Metalmaq
R$ 2.927,99 em 10x de R$ 292,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.576,63
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Fogão Industrial 6Bocas 40X40 com Banho Maria e Forno Luxo Metalmaq
R$ 5.986,97 em 10x de R$ 598,70 sem juros
ou R$ 5.986,97
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M10 Fogão Forno 2 Bocas 1QD 1QS Stori Max Pintado Metalmaq
R$ 2.006,14 em 10x de R$ 200,61 sem juros
ou R$ 2.006,14
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
