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Cozinha industrial
423 produtos encontrados
Freezer Horizontal 532 Litros Branco 220V Gelopar GHBS-510
R$ 5.711,94 em 12x de R$ 476,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.855,15
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Freezer Vertical 569L VCET 569 V Porta de Vidro Branco Fricon
R$ 8.199,00 em 10x de R$ 819,90 sem juros
ou R$ 8.199,00
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Freezer Portátil Benmax 15 Litros Bivolt
R$ 4.990,90
R$ 4.590,90 em 12x de R$ 382,58 sem juros
ou R$ 4.590,90
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 144 Litros Branco NF20SB 220V
4.0 (15)R$ 3.603,86
R$ 3.499,34 em 12x de R$ 291,61 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.149,41
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Freezer Vertical 560L Porta Cega Branca EVZ21 Imbera
R$ 7.512,64
R$ 7.061,88 em 10x de R$ 706,19 sem juros
ou R$ 7.061,88
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Freezer/Conservador Horizontal GHD-200 - Dupla Ação 210 Litros Tampa de Vidro - Gelopar
R$ 4.539,99 em 10x de R$ 454,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.995,19
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Freezer Horizontal Inverter Porta de Vidro 311 Litros Fricon HCEB311-3V000 Branco Bivolt
R$ 4.254,44 em 10x de R$ 425,44 sem juros
ou R$ 4.254,44
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Freezer Horizontal Hced 311 Litros Fricon Branco 220v
R$ 2.999,90 em 7x de R$ 428,56 sem juros
ou R$ 2.999,90
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Freezer Horizontal Ghbs-410 2 Tampas Cegas 411 Litros 220V - Gelopar
R$ 4.712,32
R$ 4.272,90 em 12x de R$ 356,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.760,15
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Freezer de Embutir Gorenje 1 Porta 101 Litros Undercounter Sem Revestimento 220V GRBI-13D2ANRW
R$ 7.990,00
R$ 7.359,00 em 10x de R$ 735,90 sem juros
ou R$ 7.359,00
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Freezer Horizontal Metalfrio Next Gen Supra NF20SB 127V 180 litros Tampa De Vidro Para Sorvetes E Congelados
R$ 3.157,00 em 7x de R$ 451,00 sem juros
ou R$ 3.157,00
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Freezer Horizontal Metalfrio NF40S, 318 Litros, Branco
4.7 (60)R$ 3.548,36 em 10x de R$ 354,84 sem juros
ou R$ 3.548,36
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Refrigerador Conservador De Alimentos Ecogelo EOS 110 e 220V
R$ 3.000,00 em 12x de R$ 250,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.550,00
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Freezer/Refrigerador Vertical Dupla Ação 573 litros GPA-57 BR Gelopar 220v
R$ 10.327,54
R$ 7.376,82 em 10x de R$ 737,68 sem juros
ou R$ 7.376,82
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes e Congelados GCVC-45 PR Preto 445 Litros Frost Free Gelopar
R$ 12.399,99 em 10x de R$ 1.240,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.911,99
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Conservador Horizontal Aço Com Pintura Branca 2 Portas Cegas GHBS-510 BR Gelopar / 220 Volts
R$ 5.580,71 em 10x de R$ 558,07 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.911,02
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Freezer Horizontal Ghd200h Cinza 200 Litros 2 Tampa Vidro 127V Gelopar
R$ 4.005,32
R$ 3.784,00 em 12x de R$ 315,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.329,92
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Freezer Horizontal Conservador Dupla Ação 311 Litros HCED 311 C 220V - Fricon - MERCOFRICON
R$ 3.223,80 em 12x de R$ 268,65 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.062,61
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Freezer Vertical Frilux 570 Litros Branco Porta de Vidro Aquecido 220V RF-011-PV
R$ 8.403,85 em 12x de R$ 700,32 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.143,27
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Freezer/Conservador Horizontal All Black GHD-300 LB PR- Dupla Ação 295 Litros Led Perimetral - Gelopar
R$ 5.509,99 em 10x de R$ 551,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.848,79
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
