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Cozinha industrial
438 produtos encontrados
Freezer/Refrigerador Vertical Dupla Ação 573 litros GPA-57 BR Gelopar 220v
R$ 10.779,86
R$ 7.684,20 em 21x de R$ 365,91 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.684,20
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Freezer/Conservador Vertical Tripla Ação VCET 284C Branco Fricon Porta Cega c/ Fechamento Automático e Sistema Stop Inteligente
R$ 4.959,99 em 21x de R$ 236,19 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.364,79
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Freezer Horizontal Ghbs-310 Branco 1 Tampa Cega 310 Litros 127V - Gelopar
R$ 4.048,44
R$ 3.529,90 em 12x de R$ 294,16 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.176,91
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Freezer Vertical com Porta Cega Tripla Ação GPC31 Gelopar
R$ 5.627,90 em 12x de R$ 468,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.346,51
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Freezer Vertical 569L VCET 569 V Porta de Vidro Branco Fricon
R$ 8.199,00 em 10x de R$ 819,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.199,00
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Freezer Vertical Metalfrio VF55FT Tripla Ação 531L 110V
R$ 5.336,16 em 21x de R$ 254,10 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.695,82
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Freezer Horizontal 532 Litros Branco 220V Gelopar GHBS-510
R$ 5.711,94 em 12x de R$ 476,00 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.912,27
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Freezer Vertical Frilux 570 Litros Branco Porta de Vidro Aquecido 220V RF-011-PV
R$ 8.403,85 em 12x de R$ 700,32 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.227,31
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Freezer 150 Litros 12/24 volts - JUNGES
R$ 5.100,00 em 10x de R$ 510,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.100,00
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Freezer Horizontal Ghbs-410 2 Tampas Cegas 411 Litros 220V - Gelopar
R$ 4.712,31
R$ 4.272,90 em 12x de R$ 356,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.845,61
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Freezer Vertical 560L Porta de Vidro Preta EVZ21 Imbera
R$ 9.070,58
R$ 8.526,35 em 21x de R$ 406,02 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.526,35
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Freezer Horizontal GHBS-410 2 Portas Gelopar
R$ 4.809,99 em 21x de R$ 229,05 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.232,79
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Freezer Tripla Ação Vertical Gelopar 577 Litros Porta Cega GPC-57 TE BR 127v
R$ 5.591,50 em 21x de R$ 266,26 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.144,18
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 400 Litros Branco BD-400Q 220V
R$ 3.696,62
R$ 3.554,44 em 21x de R$ 169,26 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.199,00
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Refrigerador Conservador De Alimentos Ecogelo EOS 110 e 220V
R$ 3.000,00 em 12x de R$ 250,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.700,00
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Freezer Horizontal Inverter Dupla Ação 417 Litros Tampa Cega DA420IF Tech Bivolt - Metalfrio
R$ 4.065,12 em 12x de R$ 338,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.065,12
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Freezer Horizontal Fricon - HCEB311-1V000
R$ 4.290,00 em 10x de R$ 429,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.290,00
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes e Congelados GCVC-45 PR Preto 445 Litros Frost Free Gelopar
R$ 12.399,99 em 21x de R$ 590,48 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.911,99
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Freezer/Conservador Vertical para Congelados 957 Litros Gelopar GCVC-950EL LB/PR 220V
R$ 18.247,90 em 21x de R$ 868,95 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 16.788,07
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Freezer horizontal fh80 preto 60 litros 110v artico
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
