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Cozinha industrial
1.682 produtos encontrados
BACIA EM PEAD 33L 57x20,5CM NATURAL TACHO PEAD - O.M LAMINADOS
R$ 221,88 em 2x de R$ 110,94 sem juros
ou R$ 221,88
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Tacho 7cm de Profundidade Prático, Resistente e Ideal para Preparos Diversos Casa e Cozinha - Filó Modas
R$ 258,00 em 2x de R$ 129,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 219,30
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Fritador à Gás com Tacho Inox 20L - Cefaz
R$ 358,90 em 3x de R$ 119,63 sem juros
ou R$ 358,90
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Tacho de Fritura em Inox a Gás 14 Litros PR-14G Progás
R$ 600,61 em 7x de R$ 85,80 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 570,58
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Tacho Fritador Eletronico 7 Litros PR-70EL Progás 220v
4.0 (1)R$ 743,36 em 8x de R$ 92,92 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 669,02
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Fritador Tacho 14L Alta Pressão De Mesa Pr-14G G2 Progás - Progas
R$ 511,06 em 5x de R$ 102,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 434,40
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Tachinho 10 Litros - Plasnorthon
R$ 11,99
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Tacho para Fritura a Gás Progás PR-310G G2 3L
R$ 269,85 em 8x de R$ 33,73 sem juros
ou R$ 269,85
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Tacho elétrico 3,5 litros tacho alumínio - easa inox
R$ 240,00
R$ 229,00 em 4x de R$ 57,25 sem juros
ou R$ 229,00
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Tacho Esmaltado Para Frituras Preto Leve N22 - Suzan
(15% de desconto no pix)R$ 113,05
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Fritadeira esmaltada n20 50cm 14l - Lares Tacho Tacho Esmaltado Tacho Alumínio Beira Alta Fr
R$ 146,43 em 4x de R$ 36,61 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 139,11
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Roda Para Arado Furo 1/2 Ferro Fundido 16cm - Fundição Alfa
R$ 83,74 em 2x de R$ 41,87 sem juros
ou R$ 83,74
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Tacho Esmaltado Para Frituras Preto Leve N16 - Suzan
R$ 74,90
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Fritadeira Elétrica 3 litros tacho alum. Peq 127V Pr310E - Progas
R$ 661,55
R$ 550,07 em 12x de R$ 45,84 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 522,57
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Tacho cobre - 13cm - Não tem
R$ 81,25
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Tampa para Disco Alumínio Papaléguas 43cm
R$ 113,90
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Tacho Fritura Bacia Esmaltada Baixa Pressão 7,5 Litros - Marchesoni
R$ 1.329,63 em 10x de R$ 132,96 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.130,19
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Fritador Eletrico Fritadeira Tacho 7 Litros 220V - ZP07E - Zepper
R$ 449,90 em 7x de R$ 64,27 sem juros
ou R$ 449,90
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Tacho De Fritura Esmaltado Com Alça 18 Alfa - Alfa Suportel
(15% de desconto no pix)R$ 123,79
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Tacho Bojudo Hotel Bacia De Alumínio 30 Cm 6 Litros Com Alça - Havaí
(12% de desconto no pix)R$ 65,04
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
