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Cozinha industrial
2.020 produtos encontrados
Serra Fita Master 2,05m Tropikal Mesa Móvel 1 CV Bivolt TK610
R$ 3.675,11 em 12x de R$ 306,26 sem juros
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Profissional 50 Litros com 2 Reservatórios 220V
R$ 4.888,58 em 12x de R$ 407,38 sem juros
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Fogão Progás 2 Queimadores Duplos PMD-200F
R$ 1.873,57 em 12x de R$ 156,13 sem juros
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu Inox 4 Litros SPL-049X
R$ 1.134,24 em 12x de R$ 94,52 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 975,45
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Fogão Serv Kenok 6 Bocas 3 Duplas com Bifeteira Baixa Pressão FBSE6B.821
R$ 2.010,97 em 12x de R$ 167,58 sem juros
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Fogão 2 Bocas Duplas Baixa Pressão Linha Gold Cefaz CFZG-117
R$ 809,11 em 12x de R$ 67,43 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 695,83
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Mesa de Manipulação Inox 190X80CM Benfati TB 1 1/4" Sem Paneleiro
R$ 2.032,51 em 12x de R$ 169,38 sem juros
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Buffet térmico Saro 10 cubas com tampa Inox 220V BF1022
R$ 2.840,68 em 12x de R$ 236,72 sem juros
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Churrasqueira Elétrica de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 127V
R$ 3.055,65 em 12x de R$ 254,64 sem juros
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Refrigerador Vertical Aberto 687 Litros Inox 220V Gelopar GSTO-900
R$ 18.078,20 em 12x de R$ 1.506,52 sem juros
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Vitrine Estufa com Bandeja 75 cm Preto 50-60Hz 220V Gelopar MEQA-075R
R$ 4.260,79 em 12x de R$ 355,07 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.664,28
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Cilindro Sovador 50 cm Gpaniz Bandeja Inox Monofásico 220V CS500
R$ 18.611,39 em 12x de R$ 1.550,95 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 16.005,80
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Fogão Progás 6 Queimadores Duplos de Encosto PMD-600F
R$ 5.404,63 em 12x de R$ 450,39 sem juros
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Fogão Serv Kenok 6 Bocas 3 Duplas Baixa Pressão FBSE6B.841
R$ 2.130,66 em 12x de R$ 177,56 sem juros
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Chapa Manual a Gás Venâncio Professional 36" com Cavalete e Rodízios
1.0 (1)R$ 7.807,52 em 12x de R$ 650,63 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.714,47
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Amassadeira Rápida Copametal 25kg 1 Velocidade 220V MRM-25-220V
R$ 8.280,66 em 12x de R$ 690,06 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.121,37
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Fogão Industrial Inox Gastromaq 4 Bocas Linha Dupla FGI304LD
R$ 4.578,81 em 12x de R$ 381,57 sem juros
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Fogão Super 40 Kenok 8 Bocas 4 Duplas Baixa Pressão FBSU8B.776
R$ 4.655,47 em 12x de R$ 387,96 sem juros
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Balança Açougueiro Ramuza 300kgx100g Tendal Aço Carbono
R$ 1.641,42 em 12x de R$ 136,79 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.411,62
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Fogão 4 Bocas Cefaz com Forno e Banho Maria Linha Gold Baixa Pressão CFZG-127B
R$ 2.449,28 em 12x de R$ 204,11 sem juros
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
