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Cozinha industrial
185 produtos encontrados
Fogão de Bancada á Gás Cooking 6 Bocas 33X91X77cm CPHP36M Frigopro - FRIGOPRO COOKING
R$ 5.741,00 em 7x de R$ 820,14 sem juros
ou R$ 5.741,00
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Mesa de Inox Bancada de 120X70x85cm c/ Prateleira Lisa FrigoPro
R$ 1.265,00 em 7x de R$ 180,71 sem juros
ou R$ 1.265,00
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Chapa para Lanches a Gas 3 Queimadores Profissional CPGP36M18 FrigoPro
R$ 5.256,00 em 7x de R$ 750,86 sem juros
ou R$ 5.256,00
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Refrigerador All Black Expositora Porta Vidro 343 Litros 220V VB28RH Metalfrio
R$ 4.498,40 em 7x de R$ 642,63 sem juros
ou R$ 4.498,40
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Geladeira Comercial 6 Portas de Inox Escovado Kofisa
R$ 10.781,70 em 7x de R$ 1.540,24 sem juros
ou R$ 10.781,70
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Fogão Industrial 2 Bocas a Gás de Mesa 33X31X77cm CPHP12M Frigopro
R$ 2.795,00 em 7x de R$ 399,29 sem juros
ou R$ 2.795,00
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Moedor de Carne Manual Boca 8 Guzzo
R$ 354,60 em 7x de R$ 50,66 sem juros
ou R$ 354,60
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Cuba Gastronômica de Inox GN 1/1 de 200 mm com Alças FrigoPro
5.0 (3)R$ 216,13 em 4x de R$ 54,03 sem juros
ou R$ 216,13
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Cuba Gastronômica de Inox GN 1/2 de 150 mm com Alças FrigoPro
R$ 125,65 em 2x de R$ 62,83 sem juros
ou R$ 125,65
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Bebedouro Industrial de 100 Litros 2T 1E BE-100 220v Polar
R$ 3.643,60 em 7x de R$ 520,51 sem juros
ou R$ 3.643,60
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Fogão Industrial 6 Bocas com Forno Don Bidone Gás Baixa Pressão Venâncio
R$ 9.666,15 em 7x de R$ 1.380,88 sem juros
ou R$ 9.666,15
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Forno Industrial Bravo à Gás Baixa Pressão com Suporte Azul Venâncio
R$ 1.763,00 em 7x de R$ 251,86 sem juros
ou R$ 1.763,00
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Kit com 3 Abafadores de Hambúrguer em Alumínio de 12 cm 12x4cm Artefatos
R$ 35,55
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Cervejeira Beer Maxx 264 Litros 220V VN25TP Metalfrio
R$ 5.981,12 em 7x de R$ 854,45 sem juros
ou R$ 5.981,12
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Cuba Gastronômica de Inox GN 1/2 de 65 mm com Alças FrigoPro
R$ 75,28
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Fritadeira Elétrica Industrial 1 Cuba de Inox Skymsen 220V
R$ 1.103,70 em 7x de R$ 157,67 sem juros
ou R$ 1.103,70
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Caçarola Hotel 18 cm em Alumínio 2 Litros - ABC
R$ 49,37
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Torre De Chopp Cerveja De 3 Lts C/ Tubo Congelante Frigopro
R$ 349,00 em 6x de R$ 58,17 sem juros
ou R$ 349,00
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Forno Industrial Bravo à Gás Baixa Pressão com Suporte Branco Venâncio
R$ 1.763,00 em 7x de R$ 251,86 sem juros
ou R$ 1.763,00
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Cuba Gastronômica de Inox GN 1/4 de 100 mm FrigoPro
5.0 (1)R$ 61,49
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
