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Cozinha industrial
509 produtos encontrados
Mini Balança Digital De Bolso Alta Precisão Pesagens De Ouro - A.R Variedades Mt
R$ 27,26
R$ 24,53
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Compressor Electrolux A21258103 El100H 1/3 R134A 220V Origin
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Moedor Eletrico De Carnes Legumes E Frutas - Bc Bora Colega Shop
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Espremedor Extrator Industrial Sucos Laranja Limão Frutas
R$ 208,12 em 2x de R$ 104,06 sem juros no Cartão Luiza
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Motor Compressor 1/6 Hp Em2U3111U Gás R290A Embraco 110V
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Panela Para Mexer Doces 8L - Kikas Máquinas
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Marmitex Aluminio N8 Fechamento Maquina 850Ml C/100 Wyda
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Porta Comanda Aluminio 60Cm Comandeira Pizzaria Bar - Henzotec
R$ 52,48
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Motor Compressor 1/5 Coquinho R600 Em2P70Clp Embraco 110V
5.0 (1)R$ 576,73 em 5x de R$ 115,35 sem juros no Cartão Luiza
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Moedor De Café Philco Grano Aroma 200W Inox - Pmc01I - 127V
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Gaxeta Do Freezer Para Refrigerador Electrolux A03625401
R$ 235,29 em 2x de R$ 117,65 sem juros no Cartão Luiza
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Regulador De Pressão Co2 ( Manômetro) - 1 Via Para Chope - Hbs
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Purificador de Pressão PDF300-2T IBBL
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Moedor De Carne Multiuso Manual Em Aluminio Inox - Mr Vendas
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Estufa Para Eletrodos De Solda Smk5 Bivolt-Intech
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Serra Fita De Bancada 5 Sfv050 220V Vonder
R$ 3.809,62 em 21x de R$ 181,41 sem juros no Cartão Luiza
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Panela Elétrica Para Mexer Massa De Coxinha Até 5Kg - Kikas Máquinas
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Refresqueira Inox 2 Reservatórios De 16 Litros 220V - Venancio
R$ 3.638,00 em 21x de R$ 173,24 sem juros no Cartão Luiza
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Controlador Temperatura 12-24V Mt516El Full Gauge
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Processador De Alimentos Compacto Elétrico 250Ml Multiuso - Higa
R$ 70,45
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
