Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
509 produtos encontrados
Porta Comandas Aluminio 75Cm Comandeira, Pizzaria, Bar - Henzotec
R$ 55,64
R$ 50,08
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Mini Processador De Alimentos Bivolt Compacto E Potente - Higa
R$ 70,27
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Processador De Alimentos Compacto Elétrico 250Ml Multiuso - Higa
R$ 67,43
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Exaustor Industrial Pesado 3/4Cv 60Cm 220V - Ventisol
R$ 990,22 em 9x de R$ 110,02 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 891,20
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Processador De Alimentos Mini Portátil Viagem Cozinha Rápida - Higa
R$ 70,40
R$ 63,36
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Masseira Misturadora Para Até 5Kg De Massa De Coxinha - Kikas Máquinas
R$ 1.525,82 em 15x de R$ 101,72 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.373,24
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Porta Comanda 25Cm Alumínio, Henzotec, Pizzaria, Restaurante
R$ 37,45
R$ 33,71
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Torre de Chopp 2,5 Litros Modelo Tulipa - Marchesoni
R$ 540,35 em 5x de R$ 108,07 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 486,32
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Diário Rosa De Sorvete Tamanho M Com Páginas Decoradas Fofy
R$ 54,56
R$ 49,10
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Máquina Moer Moedor Carne Linguiça Hambúrguer Manual - Bc Bora Colega Shop
R$ 176,55
R$ 158,90
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Panela De Pressão Polida Abc 15 Litros Com Asa - Alumínio Abc
R$ 881,57 em 8x de R$ 110,20 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 793,41
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Abafadores De Hambúrguer 12 Cm E Modelador De Hambúrguer - Udbras
R$ 104,86
R$ 94,37
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Moedor De Frango Carne Linguiça Maquina Para Carnes Diversas - Abbmix
R$ 160,50
R$ 144,45
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Moedor De Carne Inox + Triturador Manual De Verduras/Frutas - Não Informado
R$ 321,00 em 3x de R$ 107,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 288,90
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Abafador Profissional De 24 Cm Diâmetro - Udbras
R$ 40,30
R$ 36,27
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Compressor Geladeira Electrolux El60H 1/5 110V A21258104
R$ 887,99 em 8x de R$ 111,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 799,19
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Exaustor Industrial GOAR 40cm Linha Pesada 220V
R$ 1.058,22 em 10x de R$ 105,82 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 952,40
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Panela Misturador Para Até 5Kg De Massa De Coxinha - Kikas Máquinas
R$ 1.576,11 em 15x de R$ 105,07 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.418,50
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Balança Prix 3 Fit Toledo Com Bateria Capacidade 15Kg
R$ 977,04 em 9x de R$ 108,56 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 879,34
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Derretedeira de chocolate inox 10 Kg com 2 cubas 5 Kg 110V - Ss Estufas
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
