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Cozinha industrial
356 produtos encontrados
Forno Turbo Digital Elétrico com 4 Esteiras 127V Saro Preto
R$ 4.023,12
R$ 2.873,66 em 21x de R$ 136,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.873,66
no Pix
Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Vidro GRB-57 V PR Gelopar Preta 127v
R$ 11.789,48
R$ 7.899,99 em 21x de R$ 376,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.899,99
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Freezer/Refrigerador Vertical 315 litros Porta Cega com Grades Tripla Ação GPC-31 BR Gelopar 220v
R$ 6.926,31
R$ 4.947,37 em 21x de R$ 235,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.947,37
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Amassadeira Espiral 5kg 1/2 cv Bivolt Maná Branco/Vermelho
R$ 7.073,65
R$ 5.052,61 em 21x de R$ 240,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.052,61
no Pix
Fogão Semi-industrial 2 Queimadores - Clarice Eletrodomésticos
R$ 766,30
R$ 547,36 em 5x de R$ 109,47 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 519,99
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-310 Gelopar 127v
R$ 4.863,12
R$ 3.473,66 em 21x de R$ 165,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.473,66
no Pix
Cervejeira 410 Litros Porta Cega com Adesivo GRBA-400 PR Gelopar Preta 127v
5.0 (4)R$ 7.957,86
R$ 5.684,19 em 21x de R$ 270,68 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.684,19
no Pix
Cervejeira 410 Litros Porta Cega com Adesivo GRBA-400 PR Gelopar Preta 220v
R$ 8.105,23
R$ 5.789,45 em 21x de R$ 275,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.789,45
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Gpfa-075r Pr 127v 60hz - Gelopar
R$ 6.859,86
R$ 4.947,36 em 21x de R$ 235,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.947,36
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Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Cega GCB-57 GW TI Gelopar Laterais Pretas 127v
R$ 9.136,84
R$ 6.526,32 em 21x de R$ 310,78 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.200,00
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Misturela Industrial 22 Litros Bivolt Maná
R$ 5.105,88
R$ 3.647,06 em 21x de R$ 173,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.647,06
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Freezer/Refrigerador Vertical Dupla Ação 573 litros GPA-57 BR Gelopar 220v
R$ 10.779,86
R$ 7.684,20 em 21x de R$ 365,91 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.684,20
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Refrigerador Vertical Frios e Laticinios 450 Litros Porta de Vidro GCVR-45 BR Gelopar 127v
R$ 8.308,62
R$ 5.894,72 em 21x de R$ 280,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.894,72
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Fogão Semi-industrial 5 Queimadores com Forno 112 - Clarice Eletrodomésticos
R$ 3.952,91
R$ 2.823,51 em 21x de R$ 134,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.823,51
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Fogão Semi-industrial 6 Queimadores com Forno 112 - Clarice Eletrodomésticos
R$ 3.771,75
R$ 2.694,11 em 21x de R$ 128,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.694,11
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Moedor e Extrusor Elétrico de Carne Bivolt 50/60 HZ Saro Branco
R$ 1.355,77
R$ 1.073,67 em 10x de R$ 107,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.073,67
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Amassadeira Espiral 5kg Profissional 1/2cv 4 Velocidades Monofásica 220v Maná Branco/Vermelho
R$ 7.221,03
R$ 5.157,88 em 21x de R$ 245,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.157,88
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Misturador Elétrico 10 litros Bivolt 50/60 HZ PA10 Saro Inox
3.0 (1)R$ 1.768,41
R$ 1.263,15 em 12x de R$ 105,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.263,15
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Conservador Horizontal Ghd-300/cz/127v 60hz Branco - Gelopar
R$ 7.867,35
R$ 3.894,73 em 21x de R$ 185,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.894,73
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Gpfa-075r Pr 220v 60hz Gelopar
R$ 4.947,36 em 21x de R$ 235,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.947,36
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
