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Cozinha industrial
356 produtos encontrados
Vitrine Refrigerada Exposição de Bebidas, Frios e Laticinios GPFA-140R PR Gelopar Preta 127v
R$ 9.519,86
R$ 6.842,11 em 21x de R$ 325,81 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.842,11
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Cervejeira 228 Litros Frost Free Porta Cega GRB-23 E QC Gelopar Preta 127v
5.0 (1)R$ 7.073,65
R$ 5.052,61 em 21x de R$ 240,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.052,61
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Refrigerador Vertical Degelo Automático 570 Litros Porta de Vidro GRV-57 BR Gelopar Branco 127v
R$ 9.431,57
R$ 6.736,84 em 21x de R$ 320,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.736,84
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Amassadeira Rapida 3kg 1/2cv Bivolt Maná Branco
R$ 2.315,78
R$ 2.199,99 em 21x de R$ 104,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.199,99
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Refrigerador Vertical Frios e Laticinios 450 Litros Porta de Vidro GCVR-45 PR Gelopar Preto 220v
R$ 8.842,09
R$ 6.315,78 em 21x de R$ 300,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.315,78
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Forno Guilhotina Elétrico 220V 53x47cm sem Cavalete Saro Cinza
R$ 1.547,35
R$ 1.105,25 em 11x de R$ 100,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.105,25
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Misturela Cozedeira com Fogareiro 21 Litros Bivolt 50/60Hz Saro Inox
R$ 3.654,74
R$ 2.610,53 em 21x de R$ 124,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.610,53
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Preparador e Amaciador de Carnes 220V Metvisa Cinza
R$ 3.590,58
R$ 2.564,70 em 21x de R$ 122,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.564,70
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Serra Fita com Picador Leve 220v Metvisa
R$ 4.863,12
R$ 3.473,66 em 21x de R$ 165,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.473,66
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Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função Gpea-110r Pr 220v 60hz - Gelopar
R$ 8.259,86
R$ 5.894,72 em 21x de R$ 280,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.894,72
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Vitrine Refrigerada de Bancada Gvrb-120 Pr 220v 60hz Gelopar
R$ 7.016,79
R$ 3.473,66 em 21x de R$ 165,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.473,66
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Amassadeira Rápida 25kg 3cv Bivolt Maná Branco
R$ 8.547,33
R$ 6.105,24 em 21x de R$ 290,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.105,24
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Fritadeira a Gás 3l Duplo Metvisa
R$ 781,03
R$ 557,88 em 5x de R$ 111,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 557,88
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Refrigerador Vertical 228 Litros GPTU-230 PR Gelopar Preto 127v
5.0 (1)R$ 5.894,72
R$ 4.210,52 em 21x de R$ 200,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.210,52
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Serra Fita Pequena Pintava Cavalete Leve Max 220v Metvisa
R$ 3.625,24
R$ 2.589,46 em 21x de R$ 123,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.589,46
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Batedor de Milk Shake 220v - Metvisa
R$ 922,33
R$ 658,81 em 6x de R$ 109,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 658,81
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Forno Turbo Digital Elétrico com 4 Esteiras 220V Saro Preto
R$ 4.258,92
R$ 3.042,09 em 21x de R$ 144,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.042,09
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Cuba Dupla para Cozinha Gourmet Aço Inox 72cm X 40cm X 14cm Acetinado Ghelplus. Inox
R$ 609,39
R$ 435,28 em 4x de R$ 108,82 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 435,28
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Serra Fita Pequena Pintada Leve 220v Metvisa
R$ 3.359,97
R$ 2.399,98 em 21x de R$ 114,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.399,98
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Misturela Industrial 40 Litros Bivolt Maná
2.0 (1)R$ 8.105,24
R$ 5.789,46 em 21x de R$ 275,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.789,46
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
