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Cozinha industrial
136 produtos encontrados
Moinho De Café Moedor Elétrico Botini B55 Máquina Moer Café
5.0 (1)R$ 999,00 em 9x de R$ 111,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 949,05
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Fogão Industrial 6 Bocas Em Inox Alta Pressão Com Forno Mr Fogões
R$ 2.309,00 em 21x de R$ 109,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.309,00
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Fogão Industrial 6 Bocas Em Inox Baixa Pressão Perfil 5 Grelha 30x30 Mr Fogões
3.0 (2)R$ 1.529,00 em 15x de R$ 101,93 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.529,00
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Fogão Industrial 3 Bocas Baixa Pressão Com Forno Mr Fogões
5.0 (2)R$ 1.549,00
R$ 1.319,00 em 13x de R$ 101,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.319,00
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Fogão Industrial 6 Bocas Com Forno E Chapa Baixa Pressão - Invicto Fogões
R$ 2.729,00 em 21x de R$ 129,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.729,00
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Fogão Industrial 4 Bocas Em Inox Alta Pressão Com Forno Mr Fogões
R$ 1.899,00 em 18x de R$ 105,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.899,00
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Batedor Milk Shake Industrial BM 72 Bermar Inox Turbo 220v
R$ 820,00 em 8x de R$ 102,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 820,00
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Bebedouro De Água Industrial Knox 50L 2 Torneiras Geladas Filtro 127V
R$ 2.229,00 em 21x de R$ 106,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.229,00
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Fogão Industrial 3 Bocas Baixa Pressão Com Forno Porta Inox - Cristal Aço
1.0 (1)R$ 1.399,00
R$ 1.199,00 em 11x de R$ 109,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.199,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu 10 L Inox Bivolt
R$ 1.020,00 em 10x de R$ 102,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.020,00
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Liquidificador Industrial 4l 1200w Alta Rotação Bermar Bm49 220v
R$ 1.109,00 em 11x de R$ 100,82 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.053,55
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão Com Forno 55 Lts Tampa Inox - Cristal Aço
R$ 1.229,00 em 12x de R$ 102,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.229,00
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Serra Fita Para Carne Acougue Lâmina De 1,74 E 3/4 Cv Weg - Spolu
R$ 1.999,00 em 19x de R$ 105,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.999,00
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Fogão 4 Bocas Em Inox Industrial Alta Pressão Perfil 5 Grelha 30x30 Mr Fogões
R$ 959,00 em 9x de R$ 106,56 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 911,05
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Fogão 6 Bocas Industrial Em Inox Alta Pressão Perfil 5 Grelha 30x30 Mr Fogões
R$ 1.349,00 em 13x de R$ 103,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.349,00
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Balcão Buffet Self Service Duplo 6 Cubas De 6 Lts Quentes Térmicas 220v - Spolu
R$ 1.869,00 em 18x de R$ 103,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.869,00
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Liquidificador Industrial 4L 1200W Alta Rotação Bermar BM43 127v
R$ 1.039,00
R$ 935,10 em 9x de R$ 103,90 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 888,35
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu 6 L Inox Bivolt
R$ 919,00 em 9x de R$ 102,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 919,00
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 800w Inox Spolu 127v
5.0 (2)R$ 509,00 em 5x de R$ 101,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 509,00
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Batedor Milk Shake Industrial BM 71 Bermar Inox Turbo 127v
R$ 775,00 em 7x de R$ 110,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 775,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
