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Cozinha industrial
136 produtos encontrados
Cortador De Frios Industrial Lâmina 300 Mm Gural MXT 30 Base Inox
R$ 5.737,00 em 21x de R$ 273,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.737,00
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Liquidificador Industrial 2L 1200W Alta Rotação Bermar BM42 127v
R$ 1.039,00 em 10x de R$ 103,90 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 987,05
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Serra Fita De Bancada C/ Moedor Boca 8 Lâmina 1,74M BM104 Bermar
R$ 4.009,00 em 21x de R$ 190,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.009,00
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Fritador Industrial A Gás Água E Óleo Alta Pressão FAOAP30 - VENÂNCIO
R$ 2.199,00 em 21x de R$ 104,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.199,00
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Mixer Inox Batedor De Milk Shake Profissional 500Ml E 500w Vitalex 127v
R$ 810,00 em 8x de R$ 101,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 810,00
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Balcão Buffet Self Service Duplo 8 Cubas De 6 Lts Quentes Térmicas 127v - Spolu
R$ 2.608,00 em 21x de R$ 124,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.608,00
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Mesa De Serviço Industrial Aço Inox 150 X 70 Com Prateleira - ITAJOBI
R$ 949,00 em 9x de R$ 105,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 949,00
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Bebedouro De Água 25 Lts De Coluna + Filtro 220v - FRISBEL
R$ 2.490,00
R$ 2.109,00 em 21x de R$ 100,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.109,00
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Chapa Lanche Profissional Gás 120x47 Cm De 9,8 mm Espessura - METALCUBAS
R$ 2.669,00 em 21x de R$ 127,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.669,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 6 L BM32 Bermar
R$ 1.269,00
R$ 1.142,10 em 11x de R$ 103,83 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.085,00
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Amassadeira Rápida 3 Kg Maná De 0,5 Cv Para Massas Pesadas Com Nr12
R$ 2.399,00 em 21x de R$ 114,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.399,00
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Mesa De Serviço Industrial Aço Inox 180 X 70 Com Prateleira - MR Fogoes
R$ 1.039,00 em 10x de R$ 103,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.039,00
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Liquidificador Industrial Em Inox Baixa Rotação 4L LC4 127v Skymsen
5.0 (1)R$ 1.235,00 em 12x de R$ 102,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.235,00
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Fritadeira Elétrica 6600w Com 3 Cubas E 9 Lts Metalcubas FE 3C 220v
R$ 2.273,00 em 21x de R$ 108,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.273,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Spolu 8 L Inox Bivolt
3.0 (1)R$ 1.009,00 em 10x de R$ 100,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.009,00
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Cutter Processador De Alimentos Industrial Inox 18 Lts 2 Cv - Spolu
1.0 (1)R$ 3.494,00 em 21x de R$ 166,38 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.494,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 8 L BM35 Bermar
R$ 1.416,00 em 14x de R$ 101,14 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.345,20
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Engenho De Cana Manual B60 3 Moendas Regulaveis Ferro Fundido - BOTINI
R$ 465,00 em 4x de R$ 116,25 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 441,75
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 2 L BM30 Bermar
R$ 1.119,00 em 11x de R$ 101,73 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.063,05
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Batedeira Planetária Maná 12 Lts 1000W 10 Velocidades Bivolt
R$ 4.311,00 em 21x de R$ 205,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.311,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
