Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
632 produtos encontrados
Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 144L NF20 Metalfrio
4.6 (13)R$ 2.693,55 em 21x de R$ 128,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.693,55
no Pix
Visa Cooler Expositor Cervejeiro Porta Vidro 200L Blue Light Expvqbl 200 - Venax Preto Fosco
4.3 (12)R$ 3.679,50 em 21x de R$ 175,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.679,50
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Comercial Duas Portas 691L VB70AL Branca 220V - Metalfrio
R$ 8.473,29 em 21x de R$ 403,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.473,29
no Pix
Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 404 Lts NF55 - Metalfrio
4.3 (10)R$ 3.971,38 em 21x de R$ 189,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.971,38
no Pix
Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 284L Nf30s Metalfrio
4.8 (5)R$ 3.087,34 em 21x de R$ 147,02 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.087,34
no Pix
Visa Cooler 220v Cervejeira Porta Com Visor 497 Litros Adesivada Gelada VN50AF Optima - Metalfrio
5.0 (6)R$ 5.828,42 em 21x de R$ 277,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.828,42
no Pix
Freezer Conservador Expositor Horizontal Dupla Ação Tampa De Vidro Eco Gelo 156L EEH200XX 220V - EOS
5.0 (2)R$ 2.272,67 em 21x de R$ 108,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.272,67
no Pix
Visa Cooler Expositor Cervejeiro Porta Vidro 100L Blue Light EXPVQBL100 Venax
4.5 (2)R$ 2.848,67 em 21x de R$ 135,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.848,67
no Pix
Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 2,00m Eivt 2000 - Refrimate 220v
R$ 5.892,06 em 21x de R$ 280,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.892,06
no Pix
Amassadeira Rápida Massa Padaria Monofásica 25 Kg Arsv25 - Venâncio 220V - VENANCIO
R$ 6.776,77 em 21x de R$ 322,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.776,77
no Pix
Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 293L DA302 Metalfrio
4.2 (5)R$ 2.661,58 em 21x de R$ 126,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.661,58
no Pix
Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 318 Lts NF40 - Metalfrio
4.8 (12)R$ 3.599,75 em 21x de R$ 171,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.599,75
no Pix
Freezer Conservador Expositor Horizontal Dupla Ação Tampa De Vidro Eco Gelo 247L EEH300XX 127V - EOS
R$ 2.702,41 em 21x de R$ 128,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.702,41
no Pix
Cervejeira Expositor Vertical 220V Porta de Vidro 497 Litros Vn50ah Optima Adesivada - Metalfrio
5.0 (2)R$ 5.970,44 em 21x de R$ 284,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.970,44
no Pix
Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 127v + 4 Cestos Nextgen Branco
5.0 (1)R$ 2.988,67 em 21x de R$ 142,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.988,67
no Pix
Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 166L DA170 Metalfrio 127V
3.5 (2)R$ 2.313,37 em 21x de R$ 110,16 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.313,37
no Pix
Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 220v + 4 Cestos Nextgen Branco
R$ 2.988,67 em 21x de R$ 142,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.988,67
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Duas Portas Vidro 691L VB70AH All Black 220V - Metalfrio
4.0 (1)R$ 8.791,53 em 21x de R$ 418,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.791,53
no Pix
Freezer Conservador Expositor Horizontal Dupla Ação Tampa De Vidro Eco Gelo 247L EEH300XX 220V - EOS
R$ 2.702,41 em 21x de R$ 128,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.702,41
no Pix
Visa Cooler Refrigerador Multiuso Expositor Vertical 296L VB28RB Metalfrio
5.0 (4)R$ 3.593,65
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
