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Cozinha industrial
624 produtos encontrados
Confeitaria Vanguard Plus Seca Balcão Expositor Doces e Salgados 75cm Cvps 750 220v - Refrimate
R$ 2.829,41 em 21x de R$ 134,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.829,41
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Amassadeira Rápida Massa Pão Monofásica 5 Kg ARSV7 Venâncio - VENANCIO
R$ 4.285,51 em 21x de R$ 204,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.285,51
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Expositor Premium de Espetos Organizador Para Supermercados em MDF Málaga EPRE - Refrimate
R$ 2.578,41 em 21x de R$ 122,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.578,41
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 404 Litros Nf55 - Metalfrio 127v + 10 Cestos Nextgen Branco
R$ 4.628,53 em 21x de R$ 220,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.628,53
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Kit Padaria - Forno Prp5000 + 5 Esteiras + Mesa Mbr015 + Amassadeira Ali05 + Cilindro Cb30 - Bivolt - BRAESI
R$ 12.484,61 em 21x de R$ 594,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 12.484,61
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Cervejeira Expositor Vertical 127V Porta de Vidro 497 Litros Vn50ah Optima Adesivada - Metalfrio
R$ 5.970,44 em 21x de R$ 284,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.970,44
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Despolpadeira Extrator e Polpa Frutas Industrial 60L Des-60 Bivolt - Braesi
R$ 4.716,28 em 21x de R$ 224,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.716,28
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Freezer Vertical Porta de Vidro Sorvetes e Congelados 497L VF50AH Optima 220v All Black - Metalfrio
R$ 11.490,31 em 21x de R$ 547,16 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.490,31
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Visa Cooler Refrigerador Expositor de Bebidas Vertical 2 a 8ºc 370L Vb40ah 220v All Black Metalfrio
R$ 4.481,37 em 21x de R$ 213,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.481,37
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas 220V VB52AH Optima All Black 497 Litros - Metalfrio
R$ 5.378,91 em 21x de R$ 256,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.378,91
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Fogão Industrial Gás Baixa Pressão Bravo 6 Bocas Br6b Venâncio - VENANCIO
5.0 (1)R$ 1.499,09 em 14x de R$ 107,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.499,09
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Amassadeira Massa Pizza Pão Compacta Lenta / Semirrápida 3kg Ali-03 Braesi - 220V
5.0 (1)R$ 1.324,95 em 13x de R$ 101,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.324,95
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Visa Cooler Refrigerador Expositor Vertical 2 a 8ºc 370l Vb40ah 127v All Black - Metalfrio
R$ 4.481,37 em 21x de R$ 213,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.481,37
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Kit Padaria - Amassadeira Rápida Ar-50 + Cilindro Cb30 + Forno Prp860 + Kit Gás - Bivolt - Braesi
R$ 8.549,68 em 21x de R$ 407,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.549,68
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Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 3,00m Eivt 3000 Refrimate 220v
R$ 8.845,48 em 21x de R$ 421,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.845,48
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Refrigerador Expositor Vertical Para Bebidas 106 Litros Vb11rb Branca 220v - Metalfrio
R$ 3.209,33 em 21x de R$ 152,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.209,33
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso Bebidas 82L Porta Vidro VV100 - Venax Branco
R$ 2.268,23 em 21x de R$ 108,01 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.268,23
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso Expositor Vertical 296L VB28RH All Black 220V - Metalfrio
R$ 4.067,09 em 21x de R$ 193,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.067,09
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Mesa Bancada 1,50L x 0,70P X 0,90A Total Inox 430 Desmontável Multiuso - Imeca
2.0 (3)R$ 1.053,22 em 10x de R$ 105,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.053,22
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Fogão Industrial Gás Bravo 6 Bocas Com Forno Br6bf Venâncio - VENANCIO
R$ 2.434,29 em 21x de R$ 115,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.434,29
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
