Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
342 produtos encontrados
gira grill charrasqueira rotativa 5 espetos inox - infinity grill
R$ 523,00
R$ 425,80 em 4x de R$ 106,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 425,80
no Pix
Chapa De Lanche E Hambúrguer Elétrica 40x35 Gold Sem Borda - Pratic Metal
5.0 (1)R$ 425,30 em 12x de R$ 35,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 425,30
no Pix
Forno Assador Rotativo 5 Espetos Tubular a Gás Prac-05t Action Bivolt - Progás P43589 - PROGAS
5.0 (1)R$ 994,59 em 9x de R$ 110,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 994,59
no Pix
Chapa 90x30cm Para Fazer Lanches Com Prensa Semi Industrial - LUDINOX
1.0 (1)R$ 325,99 em 3x de R$ 108,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 325,99
no Pix
Press Startools Sanduicheira/Grill Inox 220v Controle de Temperatura Anti-aderente
R$ 193,50
R$ 148,03
no Pix
Chapeira De Lanches Semi Profissional À Gás 30X60 com prensa + 6 acessórios para cozinha - LUDINOX
R$ 276,99 em 3x de R$ 92,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 276,99
no Pix
Forno Industrial Venâncio Roma Inox Gratinador com Queimador Infravermelho Gás GLP FIRIV80 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.901,59 em 12x de R$ 158,47 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.616,35
no Pix
Chapa Bifeteira a Gás 120cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa C120-49808
R$ 1.445,84 em 12x de R$ 120,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.228,96
no Pix
Chapa Grill A Gás 123 Cm Pr-1200 G Glp Progás
4.0 (1)R$ 1.383,42 em 13x de R$ 106,42 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.314,25
no Pix
Chapa Bifeteira a Gás BG-62G Tedesco 60x40Cm
R$ 1.249,00 em 10x de R$ 124,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.249,00
no Pix
Prensa Lanche Sanduicheira Mini Grill Á Gás Pr-220 G - Progás - PROGAS
4.7 (3)R$ 242,05 em 2x de R$ 121,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 242,05
no Pix
Grill Startools Sanduicheira/Press Anti-aderente Inox 220v Controle de Temperatura
R$ 209,00
R$ 162,20
no Pix
Chapa Sanduicheira Dupla a Gás Progás com Prensa - Progas
R$ 386,19 em 12x de R$ 32,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 386,19
no Pix
Chapa Bifeteira a Gás 100cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura C100-49805
R$ 1.123,22 em 12x de R$ 93,60 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 954,74
no Pix
Chapa para Lanche Industrial em Inox 3mm 70x35 FoodTruck Lanchonete Restaurantes - Evitra
R$ 375,74 em 3x de R$ 125,25 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 319,38
no Pix
Chapa Industrial A Gás Profissional 30x60 + Kit Lanches - LUDINOX
5.0 (1)R$ 272,99 em 3x de R$ 91,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 272,99
no Pix
Chapa Bifeteira a Gás 140cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura com Prensa C140-49810
R$ 1.618,59 em 12x de R$ 134,88 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.375,80
no Pix
Chapa Bifeteira Elétrica 120cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura 220V CE120-49817
R$ 2.953,06 em 12x de R$ 246,09 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.510,10
no Pix
Chapa Sanduicheira a Gás Conjugada de Aluminio Venâncio 70 cm com Prensa SCG70A2P
R$ 2.059,54 em 12x de R$ 171,63 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.750,61
no Pix
Maquina Elétrica Multi Grill 3 Em 1 Waffle Sanduicheira 220V - Holstein
R$ 449,90 em 4x de R$ 112,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 449,90
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
