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Cozinha industrial
343 produtos encontrados
Chapa Sanduicheira PR-700G Style Gás c/ Prensa - PROGÁS
5.0 (1)R$ 414,71 em 4x de R$ 103,68 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 414,71
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Grill A Gás PR-500 G STYLE - Com Prensa e Gás Baixa Pressão Em Aço Inox Escovado - Progás
R$ 480,99 em 5x de R$ 96,20 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 408,84
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Chapa De Lanche Com Prensa 60x30 Inox A Gás 2 Bocas + Anel Ovo - Kkutil
R$ 194,90 em 2x de R$ 97,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 194,90
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Chapa Lanches Elétrica Grill 50X35 1600W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
R$ 860,89 em 9x de R$ 95,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 860,89
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Chapa Elétrica para Mini Panqueca Progás 220V PRKP-500E
R$ 1.658,92 em 12x de R$ 138,24 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.426,67
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Chapa eletrica eco 70x30 220 volts com abafador - SEVEFORT
R$ 950,00 em 10x de R$ 95,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 950,00
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Chapa De Lanche Sanduicheira Elétrica Hamburgueira Inox 40x35 127v - PRATIC METAL
3.4 (5)R$ 3.000,00 em 10x de R$ 300,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.000,00
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Grill Panini Sanduicheira Eletrica Industrial Metvisa Chapa de 35 x 23cm 2.200W GRP360
R$ 2.223,24 em 12x de R$ 185,27 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.956,45
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Chapa de Fritura Metvisa a Gás 80cm 03 Queimadores
R$ 1.383,50
R$ 988,22 em 21x de R$ 47,06 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 839,99
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Chapa para lanche à Gás industrial 1,50 Metro CBG1500 Pro Metalcubas
R$ 3.581,17
R$ 3.473,73 em 10x de R$ 347,37 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.952,67
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Chapa Bifeteira Com Prensa Elétrica 140cm Venâncio Deguste Luxo 6,35mm de Espessura CE140 220V
R$ 3.427,60 em 10x de R$ 342,76 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.153,39
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Mini Grill Elétrico Progás PR-350E New Queen Com Prensa Chapa Para Lanches Aço Inox 127v P30176
R$ 786,00 em 12x de R$ 65,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 786,00
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Chapa De Lanche Hamburguer Profissional 80x40 Borda Alta 3 Queimadores Com Abafador - Pratic
R$ 419,90 em 4x de R$ 104,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 419,90
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Chapa De Lanche Bifeteira A Gás 60x45 Cm E 5 Mm Espessura - G Paniz
R$ 949,00 em 10x de R$ 94,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 949,00
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Grill Manual 4 Espetos Em Inox 430 Com Grelha Argentina - Soberano Grill
R$ 830,00 em 12x de R$ 69,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 830,00
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Mini Grill Sanduicheira Inox Bak Gourmet 110 750w - MK
R$ 175,99
R$ 164,99 em 5x de R$ 33,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 164,99
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Sanduicheira E Grill Elétrico 220v SA-02 Preta Agratto
R$ 103,99 em 3x de R$ 34,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 103,99
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Chapa de Lanche Industrial Profissional 5mm à Gás 80x40cm - Metalfour
R$ 765,90 em 8x de R$ 95,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 765,90
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Chapa Bifeteira Elétrica 80cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura 220V CE80-49813
R$ 1.895,15 em 12x de R$ 157,93 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.629,83
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Chapa Bifeteira Elétrica Deguste Luxo Venâncio CE65
R$ 1.844,00 em 10x de R$ 184,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.844,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
