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Cozinha industrial
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Moedor Carne Máquina Para Fazer Massa Legume Vegetais - MARKELK
3.5 (2)R$ 159,99
R$ 89,99 em 2x de R$ 45,00 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 82,79
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Máquina De Moer Carne Manual Mimoso Nº 10
5.0 (3)R$ 292,58 em 3x de R$ 97,53 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 257,47
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Moedor de Carne Elétrico 850W - Picador Multifuncional com 4 Lâminas para Legumes e Temperos, 110v - Sua Casa Vai Amar
R$ 172,78
R$ 132,91
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Maquina De Moer Carne Manual Mimoso Nº 3
4.3 (22)R$ 286,21
R$ 266,73 em 8x de R$ 33,34 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 266,73
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Maquina De Moer Carne Manual Mimoso Nº 2
5.0 (1)R$ 206,82 em 2x de R$ 103,41 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 175,80
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Moedor De Carne Manual Maquina De Moer Profissional N 10 - MOEDORMANUAL
1.2 (5)R$ 149,99
R$ 119,99
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Picador de Carne Manual de Grande Capacidade (500/900ml) - Picador de Alho e Cebola
R$ 73,32 em 10x de R$ 7,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 73,32
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Maquina De Moer Carne Manual Mimoso Nº 10
4.5 (17)R$ 349,90
R$ 278,69 em 9x de R$ 30,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 278,69
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Moedor de Carne Funil Para Linguiça Maquina de Moer Numero 10 Aluminio Manual Cozinha Restaurante Profissional - ideal importados
5.0 (2)R$ 126,90 em 4x de R$ 31,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 126,90
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Moedor De Carne N 10 + Jogo De Funil Para Fazer Linguiça - Fred Store
R$ 169,00
R$ 148,72
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Máquina Manual De Moer Carne Linguiça Fazer Hambúrguer N 10 - MOEDORMANUAL
R$ 149,99
R$ 107,99
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Moedor de carne manual + jogo de funil para fazer linguiça - Sacaria Emilimp
2.4 (5)R$ 152,80 em 5x de R$ 30,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 152,80
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Moedor De Carne Nº10 + Modelador De Bolacha - Mimoso
1.0 (1)R$ 300,55 em 3x de R$ 100,18 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 264,48
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Moedor De Carne Moida, Bolacha, Maquina De Moer Manual. - MOEDORMANUAL
1.0 (1)R$ 150,00
R$ 108,00
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Maquina Manual Picar Moer Multiuso Carne Frango N10 + Modelador Biscoito + 3 funil embutido linguiça - FREE STORE
R$ 149,99
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Moedor Carne Maquina Manual N 10 Com Funil Fazer linguiça embutidos Moer Carnes Moída e Biscoiteira Triturador biscoito Alumínio Profissional - Bestfer
3.7 (18)R$ 179,90
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Maquina De Moer Carne Picador Elétrico Em Inox Boca 10 Ps-10 220v - SKYMSEN
R$ 3.709,00 em 10x de R$ 370,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.709,00
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Moedor de Carne Frango Profissional Elétrico Máquina De Moer e Fazer Linguiça - MOEDORELETRICO
R$ 570,00
R$ 521,99 em 5x de R$ 104,40 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 417,59
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Moedor de Carne Máquina Linguiça Triturador Manual 8 - 123UTIL
R$ 189,90
R$ 144,90 em 4x de R$ 36,23 sem juros no Cartão Luiza
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Máquina De Moer Carne Completa, Econômica Faz Linguiça, Kibe - MOEDORELETRICO
4.0 (2)R$ 589,00 em 6x de R$ 98,17 sem juros no Cartão Luiza
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
